西红柿放冰箱冷藏无害 。不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低，成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养 。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂 。
西红柿保存的注意事项
将西红柿放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处 。每天打开袋口1次，通风换气5分钟 。
西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉 。
【西红柿放冰箱冷藏有害吗】 西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好 。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，容易催熟其他蔬菜水果，缩短它们的保鲜期 。
推荐阅读
- 炒酸奶可以放冰箱冷冻吗
- 蛋糕冬天可以放多久
- 罐装饮料放冷冻会爆炸吗
- 冬天剩菜要不要放冰箱
- 一杯水放多少片山楂干
- 做蛋糕不放塔塔粉行吗
- 卫生纸为什么不能放床头
- 鲜松茸如何保存 鲜松茸怎么保存
- 共享单车企业把用户的押金放到哪儿了？
- 啤酒可以放冰箱吗