【木鱼花怎么吃】 木鱼花可以当作调味料 ， 直接洒在菜品上面食用 ， 或者放入火锅、汤品、凉拌菜中 ， 搅拌食用 ， 也可以当作主料直接蘸酱食用 ， 或者当作辅料 ， 搭配其它食材 ， 共同制作成烘培食品的内馅、装饰等 。
木鱼花怎么吃
木鱼花是一种用深海鲣鱼加工制作成的调味料 ， 不添加任何添加剂 ， 营养丰富 ， 入菜能起到很好的调味作用 ， 通常与米饭、豆腐、汤等菜肴搭配 。
在日本料理中 ， 木鱼花经常用在凉拌、煮汤、手卷材料、各种调味汁等食品中 ， 是烹制日餐不可缺少的配料 。
木鱼花的原料是鱼类中最具营养价值的 ， 富含DHA、EPA ， 其中DHA有“脑黄金”之称 ， 对人体发育具有重要的作用 。
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