做饼干600字作文

今天 , 我学会了做杏仁瓦片饼干 。 为了制作这种饼干 , 妈妈事先帮我准备了一些食材:黄油40g、杏仁片70g、蛋清4个、面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉40g 。
开始制作了 。 第一步 , 融化黄油 。 我把黄油切成小块 , 放进碗里 , 再隔水加热 。 大约过了三分钟 , 原本方方正正小积木似的黄油就融化成液体了 , 黄澄澄、亮晶晶的 。
【做饼干600字作文】第二步 , 混合黄油和面粉 。 我把黄油倒进一个大盆子里 , 同时倒进面粉 , 再拿起手动打蛋器 , 搅啊搅 。 “不对 。 ”妈妈说:“不能总是一个方向 , 要左一圈、右一圈 , 才对 。 ”好的 , 我继续 , 左一圈 , 右一圈 , 我的手都出汗了 。 大约过了五分钟 , 我终于把它搅拌均匀了 。 搅好了的面粉呈现出浅黄色 , 显得很粘稠 。
第三步 , 加入杏仁片、蛋清、玉米淀粉和糖粉 。 这跟第二步的步骤是一样的 , 就是拼命搅拌 。 不过 , 这次我感觉手臂都酸了 , 搅得越来越吃力 。 这个过程大约也需要五分钟 。
第四步 , 制作饼干 。 我用水把手沾湿 , 捞出一小团面糊放在烤盘上 , 用手拍打成大小均匀的圆形薄片 , 一片饼干就做好了 。 我一共做了15块饼干 。
第五步 , 烘烤 。 妈妈把烤盘放进烤箱烘烤 。 十分钟过后 , 烤箱里的饼干颜色由浅黄色变成土黄色 , 杏仁瓦片饼干就完成了!
打开烤箱 , 一阵浓郁的香味迎面扑来 。 我苦苦等待了两分钟 , 不顾烫手迫不及待地拿起一块就啃 , 啊 , 又香又甜、又松又脆 , 仿佛进入了杏仁的海洋 。 嗯 , 还是自己做的好吃!
好高兴!今天我学会了一个新本领——做杏仁瓦片饼干 。

    推荐阅读