【做法|豇豆此做法超级下饭，特开胃，卖相不错，用来招待客人压得住场面】豇豆此做法超级下饭 ， 特开胃 ， 卖相不错 ， 用来招待客人压得住场面
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芥末豇豆的做法
类别 家常菜 家常菜 家常菜 糖尿病食谱 糖尿病食谱 糖尿病食谱 消化不良食谱 消化不良食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 便秘食谱 工艺 拌 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐
主料 豇豆300克 调料 醋30克 植物油8克 盐5克 大蒜（白皮）5克 姜5克 味精1克 白酱油5克 芥末油5克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 1
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芥末豇豆的做法
1.将豇豆洗净 ， 除去根 ， 切成5厘米左右长的段 ， 放入沸水锅内 ， 用旺火煮至断生；2.捞起 ， 趁热撒上精盐和匀 ， 晾凉 ， 控去水分；3.生姜洗净 ， 去皮 ， 捶成蓉 ， 加少量水调成汁；4.蒜捣烂做成蒜泥 ， 备用；5.将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、熟油、芥末油、味精调匀 ， 倒在豇豆上 ， 拌匀即成 。
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