饭后喝茶最好 。 饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应 ， 从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收 。
饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌 ， 不利于食物的消化 。 正确的方法是至少餐后半小时 ， 最好1小时后再喝茶 。
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茶能醒酒 。 喝茶能加速体内酒精的分解 ， 且其利尿作用可帮助分解后的物质排出 ， 因此有助于解酒 。
但同时 ， 这种加速分解会增加肝肾的负担 。 因此 ， 肝肾不好的人最好不要用茶解酒 ， 特别是不能在酒后喝浓茶 。
【人体|老白茶可以煮，但为什么不能久泡？久泡会怎么样？还能喝吗？】其实无论泡茶还是煮茶 ， 只要掌握了科学正确的方法 ， 对人们的身体健康能起到有力的作用 ， 就已经达到了我们喝茶的目的 。
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