算准了“年”肆虐的日期， 百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞， 称作“年关”， 并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上， 每家每户都提前做好晚饭， 熄火净灶， 再把鸡圈牛栏全部拴牢， 把宅院的前后门都封住， 躲在屋里吃“年夜饭”， 由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味， 所以置办得很丰盛， 除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外， 还须在吃饭前先供祭祖先， 祈求祖先的神灵保佑， 平安地度过这一夜， 吃过晚饭后， 谁都不敢睡觉， 挤坐在一起闲聊壮胆 。 就逐渐形成了除夕熬年守岁的风惯 。
守岁风俗兴起于南北朝， 梁朝的不少文人都有守岁的诗文 。 “一夜连双岁， 五更分二年 。 ”人们点起蜡烛或油灯， 通宵守夜， 象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走， 期待着新的一年吉祥如意 。 这种风俗被人们流传至今 。
【篇四：桂林春节风俗】
从“小年夜”到除夕 。
春节踏着农历12月24日零时的钟声， 走入桂林的城乡 。 这天是桂林人的“小年夜”， 也就是“过小年” 。 过小年这天， 人们宰狗、杀鸭， 庆贺春节来临 。 这天的爆竹声， 带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响， 声传高宇 。 人们认为灶神是一家之主， 一家的善恶功过祸福都由它掌管， 所以每年将尽， 都要送灶神上天向玉帝奏明， 为全家降福免灾 。 祭灶的仪式多由家里的长辈去办， 他们将糖果放在灶头祭祀灶神， 祈求灶神“上天言好事， 下凡降吉祥” 。 用糖果祭灶神， 目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴， 让他甜甜的嘴巴尽说好话 。 除夕夜幕降临后， 再放爆竹接灶王爷下凡 。 这是桂林“过小年”的古俗， 现在即便是鸣放鞭炮， 也仅是古俗遗存的仪式罢了 。
从腊月二十四到三十， 人们忙着置办年货， 打扫居室内外， 以干干净净迎接新年 。 过节的传统食品种类繁多， 且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕， 年糕有甜、有成、有荤、有素， 吃了年糕（高）， 新的一年生活、工作蒸蒸日上， 步步高升 。
除夕的晚餐， 人们喜欢阖家团聚， 菜肴中必有“圆子”、“欢喜”， 取其团团圆圆， 欢欢喜喜之意 。 这个夜晚， 万人空巷， 都在家中守岁 。 守岁时， 要把火盆的炭火烧得红红火火， 以象征生活岁岁兴旺 。 当零时一到， 老老少少喜气盈盈， 以爆竹声声迎接新年 。 这喜炮声不绝于耳， 此起彼伏， 直到更深夜静， 人们仍无睡意， 炉火依然旺着， 就是要去休息， 也依然不会忘记把火盆的火偎好， 留下火种， 等明天一早燃上一盆好火 。 新年的火种犹如人的生命， 它是新年财旺、家旺的好兆头 。 人们对火的感情如此深厚， 或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧 。 爱火就如同热爱自己的生命， 在新年尤其如此 。
【篇五：春节风俗之北京篇】
春节风俗， 一些人可能只熟悉自己家乡的， 却对外地的一窍不通 。 北京的风俗可是很有意思的哦……
进入腊月以后， 就有文人墨客在市肆檐下书写春联， 以挣些银子过年 。 祭灶之后， 新春联渐次粘挂， 千家万户， 焕然一新 。 有的人家用朱笺， 有的用红纸， 只有内廷及宗室王公等按例用白纸， 镶以红边蓝边， 不是宗室者不得擅用 。
腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中， 放置于地下五尺左右的地方， 燃火， 让地微微有些温暖， 梅花就回渐渐放白， 用纸笼之， 到市上去卖， 小桃、郁李、迎春都可如此 。 繁盛之区， 支搭席棚， 售卖画片 。 妇女儿童争相购买， 以为乐 。
腊月初一， 大街上卖粥果者排成市场 。 更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者， 肩挑筐贮， 叫而卖之 。 其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝 。 初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼 。 廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖 。 糟草抄豆， 是廿三日送灶时供给神马用的 。 又有卖窑器者， 铜银换瓷碗， 京城之香炉烛台；闷葫芦， 小儿籍以存钱；支锅瓦， 灶口用为助爨 。 至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用 。 腊月诸物价钱都比平日贵些， 所以才有“腊月水土贵三分”的谚语 。 老年人到了这时， 总要劝后辈谨慎花钱， 于是又有“二十七八， 平取品抓”之谚 。
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