怎样做面包又松又软
想要做出来的面部又松又软 ， 就要做好水分、面团温度、搅拌时间、发酵时间、烘烤时间等方面的控制 ， 制作面包的时候 ， 可以在发酵的时候适当地延长一点时间 ， 并且最好要根据面粉的筋度来调节用水量 。
面包要如何保存
面包在常温下也可以保存2—3天左右 ， 不过夏天的时候最好不要保存超过两天 ， 特别是含有奶油的面包 。
应该避免将面包放置到阳光直射或者湿度过大的地方 ， 否则会加速面包的变质 ， 而且湿度过大会导致面包受潮 。
【怎样做面包又松又软】 面包出炉的那一刻便开始老化了 ， 面包里面的水分会随着时间的流逝而蒸发 ， 从而出现变硬、口感下降等现象 。
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