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（1）调料汁?：碗中?加入?生抽?3勺?、蚝油?1勺?、柠檬?汁少许?拌匀?备用? 。
（2）蒜小米椒切末 ， 金针菇去头洗净 ， 大虾去虾线用食盐和柠檬汁腌制15分钟去除腥味备用 。
（3）酱料全部混合均匀 ， 锅中热油爆香蒜末和小米椒盛出备用 。
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（4）金针菇摆入盘中 ， 大虾摆入盘中淋上料汁上锅蒸10分钟 。
（5）蒸好后浇上蒜泥、撒上葱花淋上热油就可以开吃啦 ， 特别好吃虾肉嫩嫩的很入味 ， 必备菜系！
小贴士?：在?调?料汁的?时候不需要?额外?加?盐了? ， ?可以?适当?加?点?哦?！
十?、南瓜?蒸?红糖?糯米?
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1、准备?食材：贝贝?南瓜?、糯米?、枸杞?、红枣?、食盐?
2、步骤?：
（1）糯米提前一晚上浸泡好 ， 南瓜用盐搓洗干净 ， 切开南瓜顶部掏出里面瓜瓤 。
（2）南瓜里面放适量枸杞 ， 铺上一层糯米 ， 再铺上一层红糖 ， 一直反复重叠至铺满 ， 面上放红枣 ， 倒入水盖上南瓜盖子 ， 上锅蒸60分钟即可完成 ， 甜甜糯糯的过年非常受小朋友们欢迎的一道美食！
小贴士?：糯米?要?提前?一晚?浸泡好哦?！
以上十道期间必备的家常菜谱大家都学会了吗 ， 欢迎评论下方评论留言哦！
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