牛肉煮一个小时左右就能熟 。
煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来 ， 这样可以减轻牛肉的腥味，煮的时间不宜过长，时间长会影响牛肉的口感，所以煮牛肉一个小时左右即可 。
【牛肉多久能煮熟】牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 牛肉含有足够的维生素B6，维生素B6促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 牛肉含肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸 ， 潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤 。
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