炒西葫芦一般是不需要削皮的，但是需要去瓤 。如果是比较新鲜的西葫芦，其外皮是比较嫩的，一般不用削皮，但如果是比较老的西葫芦，其外皮会比较干硬，所以通常会将其外皮和瓤都去掉 。
什么是西葫芦
【炒西葫芦要不要削皮去瓤】 西葫芦又叫做西葫、熊瓜、雄瓜、小瓜、菜瓜等，是美洲南瓜的人工栽培品种，是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物 。
西葫芦原产于北美洲南部，在世界各地均有分布，中国在19世纪中期开始从欧洲引入栽培 。
西葫芦的适应能力较强，一般在春季进行种植培育，不过当温度过低或过高时都会对植株产生影响 。
推荐阅读
- 炒土豆丝的食材
- 朱丹工作室，一个月三次口误后朱丹工作室发声明否认炒作
- 蒸东西的架子叫什么
- 丝瓜籽能炒着吃吗
- 炒扁豆用焯水吗
- 海鲜菇炒之前用焯水吗
- 新房子去除甲醛吗 新房子要不要去甲醛
- 前列腺发炎要不要多喝点水呢？怎么喝水才是正确的？
- 苦瓜怎么吃能排湿气
- 黄瓜怎么吃可以通便