冻豆腐|冻豆腐可不是只能当个配菜，教你反客为主，做成美味菜肴( 二 ) 东北|粉条|备用|美味|五花肉

3、酸菜下锅后最少要有1分钟的煸炒时间，然后就可以加入生抽15克，翻炒均匀，翻炒均匀后就把粉条和冻豆腐一起倒入锅内，接着加入凉水后开大火炖上8分钟，水的量要能没过食材的量。

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4、可能有人会问，不是要加开水吗，这样说吧，加开水炖冻豆腐的品相要更好，而加凉水来炖冻豆腐的味道要更好，所以要加开水或者凉水就自己决定了。开大火有8分钟的炖煮时间，要熟的都能熟，要入味的也都能入味。
5、接下来就可以加入适量的盐增味， 2克鸡精提鲜， 2克胡椒粉去腥增香，翻炒均匀。起锅前加入小葱葱花和香菜，这两样不仅可以点缀颜色，还可以带来一种特殊的香气，给菜品增香不少，翻炒几下即可出锅倒入大碗中美味即成。

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【冻豆腐|冻豆腐可不是只能当个配菜，教你反客为主，做成美味菜肴】因为冻豆腐内部有很多蜂窝状的小孔，而这些小孔可以吸收很多了汤汁，所以吃起来特别入味好吃，除了做酸菜炖冻豆腐，还可以做成很多美食。试试吧！做法简单，没有任何压力。

冻豆腐|冻豆腐可不是只能当个配菜，教你反客为主，做成美味菜肴( 二 )

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