冰粉不凝固是因为冰粉的粉和水的比例没掌握好 , 冰粉和水的比例为3:500 , 冰粉无法凝固时可以加上少量的冰粉 , 但也不宜过多 。冰粉做好后 , 建议当天食用完 , 口感较好 。如果放置的时间过长 , 可能会出现化水的现象 , 不宜再继续食用 。
冰粉不凝固的原因
冰粉不凝固的原因可能是冰粉粉和水的比例没掌握好 , 冰粉粉和水的比例为3:500 , 冰粉无法凝固 , 可以再加上少量的冰粉 , 但也不宜过多 。
制作冰粉时 , 将烧开的水倒入盆中 , 再把适量的冰粉倒入开水里 , 搅拌3分钟 , 晾凉后放在冰箱冷藏1个小时 , 冷藏好的 冰粉已经凝固 , 浇上红糖水、薄荷水 , 根据个人的口味添加配料即可食用 。
【冰粉为什么不凝固】
冰粉做好后 , 建议当天食用 , 口感更好 , 放置的时间过长 , 会影响口感 , 营养价值也会有所流失 。如果冰粉出现了化水的现象 , 不建议再继续食用 。
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