滨湖|当下茶室面临这三大问题，影响茶室未来的发展蠡湖

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【滨湖|当下茶室面临这三大问题，影响茶室未来的发展】

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茶室在我国的发展历史悠久，是品茗休闲的绝佳场所，但是茶室发展到今天，也面临着一些问题，比如消费者定位偏颇、营收下降、成本上涨、净利润下降等。这些问题能否解决，直接影响茶室未来能否走得下去。

消费群体的定位
目前，大多数茶室对消费者的定位要么是一些偏高端消费的人群，要么是一些消费者水平偏低端的人群。所以我们常见的茶室要么是上百平的茶楼，装修豪华、格调高端，要是是一些普通小茶馆，环境简单，喧闹嘈杂。

但是随着社会的发展，人们的生活水平都在提高，普通小茶馆已经不满足很多的人的消费需求，大茶楼的消费水平又跟不上，并且中端消费者越来越多，茶行业中端消费者的市场也越来越大。所以走中端消费者群体的路线要比走高端茶楼和低端茶馆的路线更有发展机会。

人力成本上涨
茶室属于服务行业，很多茶室在日常经营过程中采用人工服务的方式营业，这样能给消费者带来更好的服务体验。但是近几年，很多行业的人力成本都在上涨，员工工资逐渐增加，如果营收情况不变的话，茶室的净利润就会下降，这对茶室老板来说是一大考验。

营收受限
影响茶室营收的因素有多种，前面说到的消费者定位和人力成本直接影响茶室利润，同时茶室的经营策略也影响茶室的营收水平。如何吸引更多消费者到店消费，如何扩大销售渠道，如何增加茶类商品的售卖，这些都会影响茶室的生意。
茶室虽然是一个利润极高的行业，但是在面临这些问题的时候，也要适当调整经营的策略，才能让茶室一直走下去！下期小茗讲茶室如何根据这些问题做调整！

滨湖|当下茶室面临这三大问题，影响茶室未来的发展

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