煮的时候在锅里加适量的热水和植物油 ， 可以去除陈米中的异味 。或者用茶水来煮陈米 ， 也可以在水中加入占总水量1/4或者1/5的啤酒 ， 可以去除陈米中的异味 。陈米如果发霉了 ， 是不可以吃的 。
陈米有股味道怎么去除
陈米即积年的旧米 ， 也叫老米 ， 北方也称黄米 ， 陈米的颜色较深 ， 甚至呈现咖啡色 。
陈米是可以食用的 ， 陈米指的是放了很长时间的大米 ， 一般时间规定在5年左右 。
【陈米有股味道怎么去除】 陈米在煮饭时把米多洗几遍 ， 也可以放大枣、花生等一起煮 ， 但是已经生虫的变质米不可以食用 。
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