01
播报一条最新恐怖消息:
6月将至,露肉的季节就要到啦!
不知道大家年初立的减肥flag实现了没有呢?反正我是彻底失败了,没办法,健身迈不开腿,节食管不住嘴,只能在长胖这条路上越走越远 。

然而,就在自己啃着薯片刷手机的时候,总能迎来一些当头暴击:
37岁的秦岚、43岁的佘诗曼、51岁的周慧敏、70岁的郑少秋……

这些逆龄生长的明星没有一个不是拥有一副轻盈纤细的好身材,看着他们自信的笑脸,感觉都是在提醒我:你该减肥啦!
于是,一个星期前我又重拾起了自己的减肥大业,办了健身卡,收集了大量减肥食谱,但是坚持三天就放弃了,因为挨饿真的太难受了!
网上的减肥食谱不仅难做,而且不管饱,吃了不到一小时就饿了,导致上班都没精神;
每次健身完都超级想吃东西,但是要控制热量,只能吃水果,结果晚上饿到睡不着;
控制自己不吃零食,反而越控制越想吃,每次路过超市都迈不开步子
……
可即使是这样,三天我也才瘦了不到两斤,吃了一顿饭就立马涨回去了!

我绝望的想:可能减肥就一定要挨饿,放弃对美食的热爱,做一个苦行僧吧 。
可是前段时间我遇到了火遍全球的华裔蔬食女神程如玉,她告诉我:无需忍饥挨饿,吃饱吃好照样可以瘦下来 。

02
小的时候,程如玉非常迷恋各种垃圾食品,于是,在最在意形象的青春期成为了一个害怕拍照的小胖妞 。

为了减肥,她选择了节食,一段时间疯狂的节食后,体重是降了,但她却差点得了厌食症 。
那段时间,她对吃的每一口都斤斤计较,想要体重下降的念头一发不可收拾,等减到想要的体重之后,又想继续 。
这样的心理状态,让她每天心情都十分压抑:一面因为节食可能带来的身体损害而恐慌,一面对根本控制不住自己对食物的排斥 。

直到有一天,她看自己一张照片,发现自己其实早已经到了皮包骨头的病态状态,年纪轻轻,却毫无气色和活力,一点都不是她真正想要的美 。
她幡然醒悟:瘦不能以牺牲身体健康为前提 。
她开始自己做饭,尝试自己创作菜品,从食物中获取力量,不仅恢复了健康,心情也随之开朗,更重要是,身材也一直保持得很好!

有了成功的经验后,她开始思考:自己是不是可以做出一套简单、健康、营养的减肥餐,帮助那些想减肥的人呢?
因为她亲身经历过节食的痛苦和危害,所以非常希望其他人都不要再重复她以前的道路 。
于是,她去纽约康奈尔大学攻读营养学,拿到了蔬食营养学的证书,又在纽约知名的健康饮食厨艺学校Natural Gourmet Institute接受了专业的厨师教育 。

后来,她开始创办晚餐俱乐部 。在1年半的时间里,她就接待了超过4500名食客,也在各种晚宴活动中结识了李宇春、泰勒斯威夫特、朱珠等众多国内外一线明星,这些明星都夸赞她的菜品好吃又健康 。
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