导语：春节 ， 南方爱吃这零食 ， 有它才有年味 ， 自己做葱香浓郁比买的好吃 。 过年少不了的江米条 ， 换种新口味 ， 酥脆解馋葱香浓郁 ， 外面买不到
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说到过年 ， 家里总会备有各种各样吃不完的零食小吃 ， 在备年货的时候 ， 总感觉这也想吃 ， 那也需要 ， 什么都要多准备一些才行 ， 就拿我们南方最喜欢吃的一种江条米零食来说吧 ， 大约是过年前个把月就已经会火起来了 ， 摊位前面每天人来人往的 ， 用到的材料不外乎是糯米粉 ， 粘米粉 ， 面粉 ， 红糖和芝麻 ， 用料比例稍微变动一下 ， 造型稍微改一改 ， 就产生了十多种不同的口味 ， 样样都好吃哦 。
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过年的时候 ， 家家户户的茶几上都会有摆有江米条 ， 过年少不了江米条 ， 这种吃起来甜甜脆脆的零食 ， 感觉只有吃到了它才会更有年味 ， 悦悦可是从小吃到大 。
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前不久悦悦有把春节必备的几种糖果零食分享出来 ， 其中有：糖环 ， 麻花 ， 怪味花生 ， 一口酥 ， 糖果片 ， 还有江米条 ， 不少网友对其他几种没有什么印象 ， 但对江米条情有独钟 ， 各地的叫法也是相当的有意思：有的叫糖枣 ， 有的叫兰花根 ， 有的叫糖棍 ， 您那里叫它什么名它呢 ， 欢迎大家来评论区留言分享 。
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这种美味的小零食除了买着吃 ， 我们还可以在家里做 ， 自己动手丰衣足食 ， 而且口味调节更方便 ， 这次做的是一种新口味 ， 带有浓郁的葱香比买的就要好吃得多 ， 吃起来酥脆解馋 ， 味道棒极了 。 过年爱吃江米条的朋友 ， 学学这做法 ， 给家人换种新口味吧 。
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食谱名称：【葱香江米条】
准备材料：糯米粉250克 ， 粘米粉250克 ， 面粉100克 ，
【什么|春节，南方爱吃这零食，有它才有年味，自己做葱香浓郁比买的好吃】辅助材料：红糖150克 ， 芝麻30克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：我们先把糯米粉倒入大碗里面 ， 烧一锅水 ， 记得把放入一半的红糖煮化 ， 糖水开之后淋入碗中 ， 用高温把糯米烫一烫 ， 由于糯米粉本身没有黏性 ， 烫过之后才更容易粘成团 ， 我这里用了350克的糖水 ，
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把糯米粉搅均匀后再把粘米粉和面粉加进来 ， 这里用到的粘米粉和面粉主要是为了调节江米条的口感 ， 吃起来又酥又脆 ， 若是只放糯米粉的话 ， 炸的时候容易粘连 ， 炸出来之后也比较硬 ， 完全不会有脆的口感哦 。 揉均匀之后给它盖上保鲜膜醒面15分钟左右 。
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【第二步】：面醒好之后 ， 我们在案板上多撒一些干糯米粉 ， 取出面团直接用手按扁来擀薄来 ， 把它擀成偏厚一点的饼皮 ，
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