太子参瘦肉汤太子参又被称为“孩儿参”， 有近似人参的益气生津、补益脾肺的作用， 但药力较弱， 是补气药中的一味清补之品， 使用安全， 小孩子常用也无妨 。 病后体虚、纳呆、虚汗的小儿也十分适用 。
材料：瘦肉500克， 太子参20克， 芡实30克， 蜜枣20克， 食盐适量 。
做法：
1、瘦肉洗净， 切厚片 。
2、太子参、蜜枣洗净：芡实浸泡， 洗净 。
3、将适量清水放入煲内， 煮沸后加入以上材料， 猛火煲滚后改用慢火煲2小时， 加盐调味即可 。
2 淮山芡实瘦肉汤许多家长都知道小孩脾胃消化功能弱， 平时很喜欢用淮山、芡实等具有益气健脾的中药煮瘦肉汤给小朋友喝， 认为这样可以调和胃肠， 帮助消化 。 淮山、芡实健脾功能虽好， 但性涩， 平时大便秘结的孩子不宜多吃， 但对于便溏的孩子， 则是很好的选择 。
材料：淮山、芡实、薏米、茯苓、白莲子、瘦肉 。
做法：
1、薏米、芡实、茯苓和白莲子洗净后， 用清水浸泡2小时 。
2、瘦肉切成大块， 出水 。
3、淮山去皮（对淮山过敏的话黏液会让手部发痒， 故戴上橡胶手套）， 切成大块 。
4、将浸泡好的薏米， 芡实、茯苓和白莲子放入汤煲中， 倒入适量清水煮 。
5、大火煮开后， 放入瘦肉和淮山， 煲滚后调成小火煮90分钟， 喝前放盐调味 。
3 独脚金蜜枣瘦肉汤天气渐凉时， 也可以用中药独角金15克煮水， 用滤出来的药汁加上鸡胃、瘦肉各1副以及蜜枣1颗煮汤， 也同样可以帮助小孩健脾消积 。
材料：独脚金10～15g， 猪肉200g， 蜜枣1颗 。
做法：
1、独脚金先浸泡十分钟 。
2、然后全部材料洗干净放入炖盅?2碗水的分量开炖一个半小时 。
3、炖好后稍加点盐调味即可 。 （也可以和排骨或者鸡肉炖）
【小儿健脾益胃去积的汤水有哪些】
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