每天我们都需要吃一日三餐 ， 三餐可以给我们提供比较丰富的营养以及能量 ， 根据一天之中我们身体代谢的变化以及工作学习所需求的能量 ， 三餐的分配也有所调整 。
比如午餐之后 ， 下午的时光长 ， 到晚餐我们需要维持5--6个小时左右 ， 胃排空的速度大概只有4小时左右 。
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所以午餐我们分配的量或许就多一些 ， 膳食指南推荐的科学的摄入量 ， 早餐、午餐以及晚餐的比例大概是3：4：3 ， 这其实也就是说 ， 午餐这一顿吃得比较充足一些 ， 早餐、晚餐都可以减少一些食量 。
而且早晨到中午的时间虽然比较短一些 ， 但是面对的工作学习任务相当的繁重 ， 所以一般来说早餐需要精致 ， 量虽然不用过多 ， 但是要求的营养需要更加的丰富 。
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而晚餐相对来说我们就不用追求多么的高 ， 晚上我们经过一天的辛苦 ， 身体比较的疲惫 ， 代谢有所降低 ， 肠胃道的消化速度也有所下滑 ， 活动不会有早上那么的多 ， 所以需求的营养以及能量要求也不高 ， 晚餐的话我们大可以粗茶淡饭 ， 越简单越清淡越好 。
还记得大家都提起的一句俗语：早餐吃得像皇帝 ， 午餐吃得像王子 ， 而晚餐则吃得像乞丐 ， 虽然这是属于夸张的描述 ， 不过的确像提到的那样 ， 晚餐其实我们可以吃得比较清淡简单一些反倒更利于自己的身体健康 。
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所以 ， 一顿比较科学良好的晚餐我们需要遵循下面的条件或许会更好：
1、清淡烹饪：
清淡的烹饪 ， 调料适宜 。 少吃一些油炸、烧烤、干煸以及爆炒等油多类型的料理 ， 油脂消化的过程比较的复杂 ， 很有可能还会造成胃胀胃痛 ， 自身的消化不良 。
高脂高热的烹饪手法让我们摄入热量、油脂比较的多 ， 很有可能会增加胰岛素的抵抗 ， 对糖友不利 ， 对平稳的血糖也是不利的 。 多用蒸煮、清炒、凉拌以及焖炖等方式来做一顿晚餐 。
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2、主要以蔬菜、全谷物类的食物为主 ， 肉类需要适宜：
晚餐可以多以蔬菜、全谷物类食物为主（比如：玉米、土豆、山药、杂豆粗粮做主食） ， 它们的热量适宜 ， 也可以提供比较丰富的营养成分 ， 而且富含膳食的纤维 ， 可以减缓脂肪、胆固醇以及糖分的吸收速度 ， 对于餐后血糖的平稳也是十分的有利 ， 这样或许可以增强自身的饱腹感 。
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肉类可以多选择瘦肉 ， 避免吃过多的肥肉五花肉 ， 可以多选择禽肉、鱼虾肉脂肪含量更低的肉类 。
3、6-7分饱左右：
晚餐不宜吃得过饱 ， 因为我们晚上的代谢会比较的低 ， 消化比较的缓慢 ， 运动量可能不多 ， 如果吃过多 ， 热量摄入或许也多 。
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而且可能不利身体的消化 ， 或许还会影响自身的睡眠 ， 吃个6--7分饱左右肚子最舒服 ， 心情也会更加愉悦一些 。
4、营养尽量均衡：
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【肉类|晚上吃什么饭菜，对身体比较的好？你的理解真的对吗？看专家理解】虽然说晚餐我们推荐粗茶淡饭 ， 但还是应该尽量的保证营养的均衡 ， 不要说清淡自己就少吃以点 ， 一个粗粮馍 ， 一个玉米就可以搞定了 ， 这可能又过于的敷衍 ， 可以搭配一些蔬菜水果 ， 在来以点少量的肉类配合 ， 这样就好多了 。
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