1、主料：大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量 。
2、肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎 。
3、炒锅倒油倒入肉枣翻炒 。
4、炒至肉枣变透明 。
5、加入洗净切片的大白菜翻炒 。
6、放入葱姜蒜辣椒继续翻炒 。
【大白菜炖粉条的做法步骤】7、炒至白菜变软在加入香菇条 。
8、加入生抽 。
9、加入老抽 。
10、再加糖和适量的水 。
11、加盖子大火炖至白菜软烂 。
12、加适量的盐调味 。
13、再倒入泡软的粉条 。
14、煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火 。
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