在家里做零食 ， 现在人很喜欢这么做 ， 自己做的开心 ， 乐趣无限 ， 主要还是自己做零食 ， 吃的安心健康 ， 外面的食物 ， 添加剂防腐剂实在是太多了 ， 没有办法不让人担心 ， 有了孩子后 ， 对这方面就更加的重视 ， 整天寻找一些做零食的方法和技巧 ， 就是为了孩子喜欢 ， 让孩子少吃外面的食物 ， 爱上家里的味道 。
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今天给大家分享一种零食——开口笑 ， 听到这个名字 ， 是不是就已经很开心了 ， 要是你在学会这个零食的做法 ， 做出成品后 ， 你就会更加开心 ， 能开口笑 ， 做它非常常见 ， 只要记住做开口笑的技巧 ， 就能做出来很漂亮很好吃的开口笑了 ， 香香的甜甜的酥酥的 ， 这个感觉太好了 ， 喜欢吃零食的你 ， 或者是家有小孩的朋友 ， 动手做起来 ， 不费时间和功夫 ， 保准你三分钟学会 。 最简单零食开口笑 ， 只需面粉一碗 ， 香甜酥脆 ， 成本不到五块钱！
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开口笑零食
需要食材：普通面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、食盐、小苏打、芝麻
1、将面粉200克倒入盆中 ， 加入30克食用油 ， 搅拌之后 ， 用手进行揉搓 ， 直至没有面疙瘩为止 。
2、再将盆中加入白糖30克、食盐1克、泡打粉1克、小苏打0.5克 ， 搅拌均匀后 ， 再往盆中加入一个鸡蛋和纯牛奶 ， 搅拌成絮状之后 ， 揉成面团 ， 盖上保鲜膜 ， 静置二十分钟 。 3、时间到后 ， 将面团拿出不用再揉搓 ， 整理成长条状后 ， 用刀切成 一个个剂子 ， 大小自己定 ， 稍微小点就可以了 ， 和平常汤圆大小差不多 ， 然后将每个剂子搓成圆球 ， 在圆球表面粘上一些清水 ， 放在白芝麻碗中滚动一下 ， 搓一下 ， 这样芝麻就不会掉落 。
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4、全部做好之后 ， 锅中加入足量的食用油 ， 烧至六成热的时候 ， 将芝麻球放入锅中炸制 ， 直到芝麻球飘起来后 ， 把火调成最小状态 ， 芝麻球在炸开的过程中 ， 不停的用勺子按压搅动 ， 面团才会受热均匀 ， 炸到表面金黄后 ， 就能出锅了 ， 做好了一个个的开口笑 ， 非常漂亮 ， 看着就想开口笑了 。
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【成本|最简单零食开口笑，只需面粉一碗，香甜酥脆，成本不到五块钱！】做开口笑很简单 ， 香甜酥脆 ， 正是孩子喜欢的口感和味道 ， 自己做出来 ， 很省钱 ， 成本不到五块钱 ， 想要吃零食 ， 就选择开口笑 ， 在家里自己做 。 只需要掌握这些技巧 ， 最开始的时候 ， 先将用面粉和油混合均匀 ， 这样油可以破坏面粉的面筋性 ， 就能做出好吃的开口笑了 ， 最后开口笑开裂的技巧就是火候 ， 火候非常很重要 ， 最开始的时候 ， 火候比较大 ， 就是让面团快速飘起来 ， 然后马上调成小火 ， 那么就炸开了 ， 开口笑了 。 最简单零食开口笑 ， 只需面粉一碗 ， 香甜酥脆 ， 成本不到五块钱！
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