主料：白菜、土豆、猪肉 。
【白菜炖土豆怎么做好吃】配料：葱花、蒜、生抽、盐、油 。
做法：
1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片备用 。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油 。
3、翻炒几下入味后，加入白菜片、土豆片继续翻炒 。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜 。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅 。
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