需求|葡萄酒的保质期，我们来听听云仓总裁怎么说！市场|疑问|酒庄|郭东卫|规定

随着中国红酒市场的兴盛，越来越多的消费者在有酒类需求的时候选择了红酒或其他的葡萄酒品种。那么到手后的葡萄酒，它作为一种酒精饮品是否有保质期？保质期又有多久？为此，我们专门讯问了专业人士——云仓酒庄总裁郭东卫。

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阅读葡萄酒瓶外的标签，不难发现会有“保质期10年”或“15年”这样的标注。这是我国《食品安全法》对预包装食品的标签上的强制规定。但是，根据2011年发布的现行的《预包装食品标签通则》中的豁免规定，酒精度大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。因此目前市场上葡萄酒的中文背标上，有标示保质期的，也有未标示保质期的。如果是一瓶外国原装的葡萄酒，其外文的酒标上是没有保质期这一信息的。
【需求|葡萄酒的保质期，我们来听听云仓总裁怎么说！】
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事实上，广泛定义的保质期并不能体现葡萄酒保存能力的上限，葡萄酒背标上的“保质期”并没有什么实际参考意义。只要保存得当，葡萄酒并不容易变质。对葡萄酒这一品类而言，关注它们的“最佳赏味期”和陈年潜力才是最为重要的事。简单来说，就是一个关乎葡萄酒“好不好喝”的概念。一瓶优秀的葡萄酒，会经历上升期、成熟期、巅峰期和衰退期4个阶段。

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云仓酒庄总裁郭东卫为我们介绍说，云仓酒庄的红酒，从价位上分8个等级，适用不同场景。来云仓酒庄，让红酒专业知识丰富的工作人员，为您开启新世界的大门，分享他们的知识与心得，期待与您在红酒佳酿的美好中，享受到品酒的喜悦与酒逢知己的快意！
除了关于葡萄酒保质期的疑问，如果您还有关于葡萄酒的需求和疑问，云仓酒庄随时恭候您的光临！

需求|葡萄酒的保质期，我们来听听云仓总裁怎么说！

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