挑选剥开的榴莲肉的方法：
【问如何挑选剥开的榴莲肉】1、看颜色 。成熟的榴莲肉颜色偏黄，偏向于暗黄或者褐色的榴莲肉是成熟度最好的 。并且偏黄颜色的榴莲肉比较甜 。
2、看大小 。榴莲肉个头均匀的比较好，大小适当，比较饱满 。此时的榴莲肉会多汁好吃 。
3、闻气味 。挑选榴莲肉的时候，可以拿起来仔细问一下气味 。质量比较好的榴莲肉气味会比较浓重，并且仔细闻过后会有香甜的味道 。
4、试重量 。同样的榴莲肉，轻的会比较熟，重的会有七八成熟 。并且轻的榴莲肉核会比较小，适合食用 。
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