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面食在早餐中占据比例还是挺高的 ， 且备受大家喜爱 ， 味美营养也易于保存 ， 比如包子、馒头、饺子、馅饼等 ， 皆可作为我们的早餐主食 。 和大家分享快手面食早餐 ， 一包一煎5分钟出锅 ， 鲜香软糯还管饱 ， 一起来看看吧 。
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这早餐不用早起 ， 皮薄馅多香而不腻 ， 煎一煎出锅家人也喜欢 。 妈妈们说 ， 有时加班 ， 还早起做早起 ， 有时候总会变得很匆忙 。 这面食不用制作发面团 ， 也不用和面擀皮 ， 以饺子皮包入馅料 ， 锅中煎一煎5分钟出锅 ， 比饺子过瘾 ， 比包子简单 ， 皮薄馅多香而不腻 ， 可搭配豆浆、牛奶、蔬菜、水果 ， 不用早起 ， 家人早餐轻松做 。
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这道面食是以紫糯米饭为馅料 ， 紫糯米也称黑糯米 ， 其味香、口感软糯 ， 富含铁、钙、氨基酸等营养物质 ， 用紫糯米饭做馅 ， 加入鲜美的腊肠、钙质丰富的虾皮 ， 简单炒一炒即可包馅 ， 煎一煎出锅 ， 鲜香软糯家人也爱吃 。 而且一次可多做 ， 冰箱冷冻保存 ， 随吃随取 ， 热一热上桌 。 详细做法呈上 ， 感谢大家支持 。
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腊肠紫糯米馅饼：饺子皮300克、紫糯米饭500克、腊肠2根、虾皮适量、香葱20克、精盐少许、生抽酱油1汤匙、食用油适量 。
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【虾皮|这早餐不用早起，皮薄馅多香而不腻，煎一煎出锅家人也喜欢】第1步：提前煮好的紫糯米饭 ， 可以是紫糯米、白糯米、大米混合煮制 ， 紫米有两种 ， 一种是带黏性的 ， 是紫糯米；另一种是紫梗米不带黏性 ， 要认清购买；
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第2步：准备好腊肠、香葱、虾皮 ， 广式腊肠味道鲜美 ， 焖饭、炒馅都不错 ， 没有可用其他食材代替 ， 肉末、鸡丁皆可；
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第3步：锅里加入食用油 ， 加入香葱和腊肠丁炒一炒 ， 炒至腊肠丁呈透明状态 ， 要小火炒制 ， 以免炒糊；
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第4步：加入糯米饭、精盐、生抽酱油翻炒均匀 ， 精盐和酱油不需要太多 ， 腊肠有少量的咸味 ， 而虾皮可提鲜 ， 也不用加入鸡精、味精了；
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第5步：饺子皮边缘可以稍微擀薄一些 ， 包入适量的紫糯米饭 ， 收口朝下；包好可直接煎制或冷冻保存；
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第6步：锅中加入少许食用油 ， 放入馅饼后 ， 加入适量的清水 ， 大约3汤匙左右 ， 包入的馅料是熟的 ， 水量不宜过多 ， 清水可保持水分不流失熟后不发硬 ， 煎制省时省油 ， 易熟；清水煮干后 ， 煎一煎 ， 翻面再煎一煎出锅；
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紫糯米馅饼 ， 煎一煎出锅 ， 鲜香软糯 ， 早餐可搭配水果、牛奶、豆浆等 ， 不用早起 ， 家人早餐轻松上桌 ， 喜欢就试试吧 。
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