1987年2月 ， 在法国奥朗日博览会上 ， 丹凤葡萄酒获得《产品质量合格证书》 ， 并于当年出口法国和日本 。 1988年 ， 丹凤传统、五味香、干红获全国保健食品金鹤奖；同年 ， 在首届中国食品博览会上 ， 丹凤葡萄酒荣获一金（丹凤葡萄酒）、三银（五味香葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒）、两铜（桃红葡萄酒、新鲜葡萄酒）的殊荣 。 1991年 ， 在北京第二届国际博览会上 ， 丹凤传统葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒再获三金 ， 被陕西省政府评为省优质产品 ， 获轻工部颁发的A级产品称号和干酒出品系列包装全国设计三等奖 。 2011年 ， 丹凤葡萄酒酿造技艺被评为陕西省第三批非物质文化遗产；2020年 ， 获陕西省百年“老字号”称号 。
丹凤葡萄酒在发展中秉承工艺传统、坚持技术创新 ， 在继承传统生产技术的基础上 ， 结合现代先进科学酿造技术 ， 由国际专业酿酒师精心酿造 ， 逐步形成了自己独特的风格 ， 酿造出的传统红、干红、干白和果酒系列产品 ， 一度供不应求 ， 成为省内外人们逢年过节的开怀畅饮、赠送亲友的“香饽饽” 。
2021年 ， 丹凤安森曼窖藏干红葡萄酒获得国际葡萄酒行业的最高奖项——法国葡萄酒大赛2021年FIWA金奖 ， 这也是100多年来丹凤葡萄酒第二次获得这个国际最高殊荣 。
缕析兴衰应吸取教训
丹凤葡萄酒从1911年诞生 ， 经历了百年辉煌历史 。 尤其是20世纪80年代 ， 丹凤葡萄酒先后出口多国 ， 畅销全国26个省、市、自治区 。 每到葡萄成熟时节 ， 丹凤葡萄酒厂门前就排起四五公里的长队 ， 整个县城都被拉运葡萄的拖拉机、农用车、架子车围挤得水泄不通 。 那时 ， 丹凤县全年的财税收入 ， 七成以上都是由丹凤葡萄酒厂缴纳 。
20世纪90年代末 ， 在市场经济大潮的冲击下 ， 丹凤葡萄酒厂因体制等原因 ， 发展陷入困境 ， 生产停滞 ， 员工下岗 ， 1996年12月正式宣告依法破产 。 后来 ， 相关方面通过多种方式先后组建的丹凤葡萄酒厂也都陷入停产状态 。 这时 ， 小规模个体葡萄酒作坊应运而生 。
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东凤酒庄全貌
为盘活恢复丹凤葡萄酒酒厂 ， 2007年12月 ， 一外地企业通过竞拍 ， 取得丹凤葡萄酒厂整体资产所有权 ， 成立了公司 ， 主营葡萄酒和饮料酒 ， 同时从事葡萄种植基地开发与经营 。 但丹凤葡萄酒生产已失去了昔日的辉煌 ， 发展仅停留在撑牌子、守摊子上 ， 没有真正形成吸附广大群众加盟种植、吸纳更多人员嵌入产业链条的态势 ， 造成目前出现了小企业甚至小作坊的尴尬局面 ， 打着丹凤葡萄酒牌子 ， 看似繁华兴盛 ， 实则良莠不齐 。
丹凤葡萄酒产业陷入困境 ， 有社会变革、市场转型等方面的原因 ， 但其中的重要因素就在于 ， 在发展葡萄酒产业中的短期行为 ， 朝令夕改、走走停停 ， 缺乏品牌意识 ， 随意变更商标；一些经营者缺乏可持续发展理念 ， 只顾眼前利益 ， 不顾长远发展 ， “捡了芝麻 ， 丢了西瓜”；一些企业管理者没有抓企业文化的意识 ， 没有形成自己的企业文化 。 要振兴丹凤葡萄酒产业 ， 必须摒弃短期行为 ， 牢固树立规划意识、招商意识、品牌意识 ， 制定葡萄酒产业发展长远规划 ， 真正是“一张蓝图绘到底 ， 一任接着一任干” ， 确保葡萄酒产业可持续高质量发展 。 文化既是一种软实力 ， 更是一种精神支柱 。 就丹凤葡萄酒产业的发展而言 ， 百年葡萄酒产业的发展 ， 其实就是一部丹凤百年变迁史 ， 也是一部丹凤文化百年发展史 。 在丹凤葡萄酒产业的发展史上 ， 必须树立文化自信 ， 培养丹凤葡萄酒的文化认同 ， 打造丹凤葡萄酒品牌 ， 让葡萄产业与文化旅游“齐步走” ， 与乡村振兴“同共振” ， 用文化之“笔”点活葡萄酒产业之“魂” 。
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