家里有个小学生 , 正是长身体的时候 , 为了让孩子吃到营养的早餐 , 我每天都坚持给他做早餐 。 相比一些朋友早上5点半起床给孩子精心做早餐 , 我睡到7点才起来做早餐 , 是个不折不扣的“懒妈妈” 。 我一般会在头一天晚上把食材准备好 , 充分利用电饭锅的预约程序 , 早上大约花10-15分钟就可以吃上早餐 。 随手晒了7天不重样的早餐 , 没想到在朋友圈火了 , 有网友说这个“懒妈妈”懒得好 , 用心又聪明 , 还有网友说要跟我学做懒人早餐 。 下面就来看看我家7天不重复 , 营养好吃又省事的早餐吧 。
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第一天:吐司+荷包蛋+香肠+梨+兰雀牛奶 。 吐司用多士炉烤1-2分钟 , 抹上一些果酱 。 烤吐司的时候可以顺便煎2个荷包蛋 , 盛盘后撒一点黑胡椒 。 香肠在两侧割几个口子 , 趁着热锅把香肠煎熟 。 梨削皮后切成小块 , 倒上一杯纯牛奶 。
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第二天:酸辣红薯粉丝+水煮蛋+水果麦片+石榴+牛奶 。 红薯粉丝前一天晚上用水泡软 , 鸡蛋清洗干净冷水进锅煮开8分钟 。 鸡蛋捞出来 , 放入红薯粉丝煮软 , 加上调味料 , 放一点白芝麻和麻辣花生 。 煮鸡蛋的时候把石榴剥出来 , 煮红薯粉丝的时候给鸡蛋剥壳切小块 , 装一盘水果麦片 , 杯子里倒入纯牛奶 。
【红薯|“懒妈妈”朋友圈走红,连晒7天早餐都不重样,网友:用心又聪明】
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第三天:自制酱香饼+玉米+小米粥 。 提前熬好做酱香饼用的调味酱 , 头一天晚上把小米放电饭锅里设置预约熬粥 , 早上起来就可以喝了 。 酱香饼是用手抓饼做的 , 不用解冻 , 直接放锅里煎熟 , 刷上调味酱切小块 。 另外用一个煮把玉米煮熟 , 玉米提前切小块 , 可以节约煮玉米的时间 。
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第四天:牛奶小麦胚芽糊+自制酸奶+水果麦片+大枣 。 酸奶是提前做好的放冰箱的 , 小麦胚芽用热水泡好倒掉水分 , 加上兰雀高钙脱脂纯牛奶拌匀 , 大枣清洗干净切成小块 , 倒上一盘水果麦片 。
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第五天:糖不甩(汤圆)+红豆糖水+红枣+青葡萄干+草莓 。 红豆头一天晚上放入电饭锅里预约煮熟 , 盛出来加糖搅拌融化 。 花生切碎 , 加上椰蓉白砂糖混合均匀 , 烧一锅热开水放入汤圆煮熟捞出来过凉水 , 锅里加适量的水放入红糖煮到微微黏稠放入煮好的汤圆煮一会 , 盛出来撒上花生碎 。 煮汤圆的时候把草莓清洗干净沥一下水 , 放上红枣和青葡萄干 。
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第六天:双色面包+酸奶+甜杏仁+红葡萄干 。 酸奶从冰箱里拿出来回温 , 双色面包用多士炉烤1-2分钟 , 盘子里放上甜杏仁和红葡萄干 。
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第七天:藜麦粥+蒸红薯+每日坚果+冰糖橙 。 藜麦和晚餐剩下的米饭一起放入电饭锅里 , 选择预约煮粥 , 早上起来加适量的糖调味 。 红薯清洗干净蒸熟 , 小红薯蒸的时间短一点 。 冰糖橙切成小块 , 每日坚果放到盘子里 。
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