纯碱可以去油污吗
纯碱可以去油污 。由于油污的主要成分是酯类，而纯碱溶于水并显碱性，油脂在碱溶液中发生水解，生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，会使得清洁难度降低，容易洗去 。另外，纯碱还可以用于清洗蔬菜瓜果，能有效去除农药残留 。
化学烧碱可以去油污看是那种油，植物油化学上叫不饱和高级脂肪酸甘油酯呈液态，动物的叫饱和高级脂肪酸甘油酯呈固态 。
【纯碱可以去油污，化学烧碱可以去油污】
这两种都是酸性物质可以和烧碱（NaOH）发生中和反应，生成脂肪酸盐，达到去油污目的 。
而汽油，石油等多为烃类物质不于NaOH反应 。
（ps:烧碱有强腐蚀性的会灼伤皮肤，真的要用吗？实验室都是用纯碱Na2CO3的 。
）
为什么纯碱可以清洁油污我也在用纯碱洗碗，热水融化后刷碗感觉很好用，直观感觉比洗洁精好用 。先说一下碳酸钠洗碗的原理，简单点说就是碳酸根水解呈现碱性，在碱性条件下油污会发生水解，生成高级脂肪酸钠，然后高级脂肪酸钠再溶于水，油污就没有了 。（高中有讲过） 。以前用洗洁精洗碗总是担心有残留，用好多水冲洗才能放心，可能我是心里障碍哈，总觉得冲的不干净，后来用碱块刷碗感觉确实用着不错，而且简单冲洗一下就好了，毕竟碳酸钠是可食用的嘛 。
但是也怕万一我买了假的碳酸钠怎么办，万一是氢氧化钠呢，长时间用会不会对身体有伤害，所以我特意试了一下，往碱块上倒了点醋，有气泡生成，我就放心的用了 。虽然我知道这样的实验并不严谨，但是至少自己心里放心不少…就当给自己个心里安慰吧但是用碱块刷的碗总给我一种感觉，虽然很干净，但是和洗洁精洗干净的不是一种感觉，摸上去有一种刺骨的净透感，不知道是好是坏 。
热的纯碱去油污原理纯碱在热的情况下是呈碱性的，油污在加热的情况下易于碱性物质生成盐，且盐易溶于水，所以可以使油污变为盐去除纯碱溶液去油污的原理，碳酸根离子的水解显碱性，反应的离子方程式为：
CO32-+H2O?HCO3-+OH-
HCO3-+H2O?H2CO3+OH-
油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油容易洗去 。
碱去油污的原理碱能与油脂发生反应生成可溶于水的酯类物质, 从而使油污被洗掉
小苏打是碱性、柠檬酸是酸性，只要能知道污垢的酸碱性质，就能很容易很轻松地做好清洁啰！而小苏打与柠檬酸的酸碱中和能产生发泡作用，能去除许多污垢及兼顾抗菌清洁效果！
酸性污垢→用小苏打，例如：油污、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、霉菌、呕吐物、厨余臭、腐败臭、汗渍等 。
碱性污垢→用柠檬酸，例如：尿垢、水渍、鱼腥味、香烟味...等 。
柠檬酸特色说明
天然成分 。酸性分子，能中和碱性污垢、水渍、皂垢、尿垢等，轻松清除 。能溶解水中钙质、防止水垢产生 。有效去除烟味、鱼腥味及厕所臭味！抑制微生物繁衍、降低细菌滋长 。还可于洗衣时柔软衣物 。与弱碱性小苏打运用，可发挥更多功效！
柠檬酸五大功效
1、渗透、溶解：可渗入污垢加速分离，便于清洁 。对于碱性污垢具强力去污效果 。
2、抗菌：可抑制微生物繁衍，降低细菌滋长 。
3、 除臭：可中和消除厕所臭味及烟味等碱性异味 。
4、中和：酸性的柠檬酸与碱性物质(ex小苏打)混合可发挥良好清洁效果 。
5、还原：可防止金属生锈 。
小苏打与柠檬酸的使用方法
1、热水瓶清洁：装水加入一小匙柠檬酸，沸腾后静置2小时再倒掉冲净 。
2、厕所污垢可直接粉粒刷洗，马桶尿垢直接倒入静置一晚刷洗 。
3、水渍、皂垢：洗手台及浴缸水渍及皂垢喷柠檬酸水静置后刷洗 。
4、水龙头水垢：可包纸巾喷柠檬酸水静置后清除 。
5、淋浴拉门水垢：可用久就会水垢雾雾的，喷洒
6、地板：每周可喷柠檬酸水后擦净以清除脚底皮脂油污及杀菌 。
7、排水孔：先清除堆积杂物，将苏打粉约100g倒进排水孔内，以一匙柠檬酸溶解于200ml,50度C温水中倒入排水孔，混合后产生二氧化碳气体会将污垢浮出 。
8、洗衣机皂垢：要去除皂垢则将水注满倒入1小杯柠檬酸，运转数分钟后静置一晚，再注水冲净 。要去除附着的霉斑，洗衣时加入1/2杯~1杯小苏打粉，还可去除衣服汗臭味、幼儿尿臭味 。
9、雾化的玻璃杯：盆中装水加入柠檬酸一匙溶解，玻璃杯放入泡个几小时后冲擦即可恢复光亮 。
10、餐桌：喷柠檬酸水后用抹布擦干，除菌抗菌 。
11、镜子：喷柠檬酸水再用干布擦拭，即可光亮如新 。
12、熨斗水渍：熨斗污垢积在蒸气孔会造成下次烫衣时弄脏衣物，一旦有焦渍就用柠檬酸水喷在抹布上擦拭干净 。
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