玉米沸水煮几分钟才能熟
视玉米的品种而定 。若是甜玉米,水煮10到15分钟能熟 。若是糯玉米、老玉米、粘玉米或者黑玉米等,则需要煮15-20分钟 。煮玉米时最好是冷水时将玉米放入锅中,这样煮出来的玉米受热均匀,软糯香甜,而且能更大程度地锁住玉米的营养成分 。
玉米煮多久才熟玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
【玉米煮多久才熟,玉米沸水煮几分钟才能熟】
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
成年玉米泡在水里能坚决几天一是水的深或浅,如果在穗棒以下2-3天,再浅的话还能长点 。水越深死的越快
第一,玉米浸泡在水中,3天5天排不出去的话,根部没法正常呼吸了,再加上太阳毒辣辣的照射,就像在煮开水一样,早晚得烧死,一点希望都没有了!
第二,玉米处在出穗期,头重脚轻,一刮风,一下雨,玉米容易发生倒伏 。地里本来就有这么深的积水,玉米要是倒了,根本就扶不起来,只有死路一条了!
熟玉米片是用冷水还是热水用冷水 。
玉米片如果用热水直接冲的话可能会起小球球状的颗粒,无法调匀 。最好的办法就是用凉水调好之后再煮开,加糖,这个样子玉米片比较稠而均匀 。口感也比较滑 。不过个人认为玉米片的口感不如玉米粉那么浓稠爽滑,建议可以试下玉米粉. 2,吃玉米片加牛奶的热卡不算高的 。玉米片有利于排毒通便 。牛奶可以美白滋润 。挺好的 。
煮玉米开锅多久熟玉米一般煮15分钟就能熟,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了 。如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂 。
煮玉米时,最好是提前浸泡20-30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后,甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花 。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降 。
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