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4、充分的搅拌均匀之后 , 然后再添加120克糯米粉 , 不停的搅拌 , 搅拌成没有干面粉的糊糊 , 之后再添加30克白糖 , 喜欢吃甜的朋友 , 可以适当的多添加一些 , 然后再添加一些玉米油 , 一直搅拌到不分离的状态
5、锅中烧水 , 把糊糊倒进大碗里面 , 然后再放入蒸锅里面 , 盖上盖子 , 大火烧开 , 转中火蒸30分钟左右 , 一直蒸到鼓起大泡 , 弄开之后里面没有内心
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6、蒸好取出 , 然后再不停地搅拌 , 搅拌成细腻的面团 , 再下手揉一揉 , 直接给团成圆圈状 , 然后再放进保鲜膜里面 , 挤出里面的空气 , 放进冰箱冷藏室
7、锅中不放油 不放水 , 烧干之后 , 直接放进80克糯米粉 , 小火慢炒 , 不停地搅拌 , 一直炒到糯米粉微微焦黄, 然后会闻到糯米的清香味 , 炒熟的糯米粉直接放进盆中
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8、豌豆面团弄好之后取出 , 撕下保鲜膜 , 然后再多放入一些糯米粉 , 将面团给擀一擀 , 直接擀成薄饼 , 尽量擀得薄一点 , 擀的时候可以多撒入一些面粉 , 擀薄之后 。 从一端折起来
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9、折叠的时候 , 要多撒入一些面粉 , 防止粘连 , 然后再折叠成一个长条状的面剂 , 之后再切成小块 , 美味好吃的自制豌豆糕就做好了 。
推荐第七零食:微波无油薯片
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推荐零食食谱:【无油薯片】 所需食材:红薯 紫薯 所需调味料:红薯淀粉 色拉油 1、准备适量的新鲜的红薯 , 再准备一样量的紫薯 , 先把红薯紫薯给清洗一下 , 表面的灰尘杂质给清洗干净 , 然后再把红薯紫薯给削皮 , 不然吃着会影响口感
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2、接下来把红薯紫薯都切成红薯块 , 不要切得太大了 , 我这里切成块 , 是放进微波炉里加热 , 如果用蒸的方法 , 直接切成薄片 , 尽量切得薄一点 , 这样蒸的时候 , 不会出现夹生的情况
3、弄好的红薯紫薯 , 直接放进食品袋里面 。 分开盛放 , 然后再往里面添加一些清水 , 直接放进微波炉里面 , 加热5分钟左右 , 如果放在蒸锅里面 , 就蒸15分钟左右 , 把红薯给蒸熟蒸透
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4、红薯蒸熟之后 , 捣成红薯泥 , 直接放进破壁机里面 , 然后再添加色拉油10克 红薯淀粉70克 , 开水100克 , 启动之后直接打成糊状 。 把打好的糊糊放进裱花袋里面 ,
5、再取出弄好的紫薯泥 , 放进破壁机里面 , 添加色拉油10克 红薯淀粉70克 , 开水100克 , 启动之后直接打成糊状 。 弄好之后也放进裱花袋里面
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6、准备一个烤盘 , 铺入一张隔油纸 , 然后剪开裱花袋 , 分别把红薯 还有紫薯给剪进去 , 不要挤入太多 , 不然弄出来的薯片会很厚 , 影响口感 。
7、全部挤进去之后 , 然后再铺上一张隔油纸 , 按压一下 , 按压成薄饼 。 尽量弄得薄一点 , 这样才比较好吃 。
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