忻州市的习俗
忻州市的习俗有凤秧歌、五台山佛教文化节、五寨面鱼、岢岚县民间的捏油灯、二月二迎钱龙、忻府婚俗等 。
1、凤秧歌：凤秧歌又名过街秧歌 ， 也有叫份秧歌的 ， 是原平县独有的一种民间歌舞形式 。
2、五台山佛教文化节：五台山佛教文化节是文殊菩萨的道场 ， 终年香火缭绕、梵音不断 ， 宗教气氛浓厚 。
3、五寨面鱼：五寨面鱼是山西五寨县的汉族特色手工艺品 。经过艺术处理的面鱼色彩艳丽、栩栩如生 。
4、岢岚县民间的捏油灯：岢岚县人捏灯盏是用面捏 ， 所用面有荞面、糕面数种 。捏荞面灯盏 ， 要捏成形后放在笼屉中蒸熟；糕面即软黄米面灯盏 ， 是在做成蒸熟的素糕后才捏成灯形 。
5、二月二迎钱龙：二月二迎钱龙这是清代著名诗人宫林钟（神池籍）为二月二“引钱龙”所写诗句 ， 从中可见农村挑水引龙忙碌之一斑 。
6、忻府婚俗：忻府婚俗忻州一带的婚礼在遵循古代“六礼”的同时 ， 经过时间洗礼 ， 逐渐趋于简约 ， 有着该地区的特色 。忻州地区结婚程序大体有四个步骤：议婚、订婚、成婚、回门 。
山西省忻州市五台县的传统文化有哪些山西省忻州市五台县的传统文化：
秉承了山西晋文化传统 ， 融合了五台山传统佛教文化 。
五台县位于山西省境东北部 ， 隶属于山西省忻州市 ， 五台县境内的五台山 ， 山峦重叠 ， 地形复杂 ， 东 ， 由东、西、中、南、北、五台组成 ， 号称“华北屋脊” 。位居全国四大佛教名山之首 。
五台山佛教文化对忻州五台民俗的有着深远影响 。春节期间保留着贴窗花、垒旺火、接财神、迎喜神、逛庙会、寺庙祈福、扭秧歌、耍社火、八音会等传统的民俗节目 。六月骡马大会是当地最有名的古庙会 ， 早在隋唐时期就已初具规模 ， 清代达到高峰 。举办地就在五台山所在的台怀镇 ， 历时1个月到40天 ， 会上的主要交易品是牲畜 。
建筑文化 。五台住宿以木结构房屋居多 ， 黄土坡以北 ， 多为砖墙瓦顶；东治地区 ， 则为土墙平房；清水河两库 ， 常常以石旋洞而居；大部分地区 ， 亦有靠崖掘窑而宿者 。
饮食文化 ， 五台人一向省吃俭用 ， 早晨和子饭 ， 中午杂烩菜 ， 晚上红稀粥 ， 三餐俱以玉米面、高梁面为主食 。
忻州的过年习俗有些什么【忻州市的习俗，山西省忻州市五台县的传统文化有哪些】忻州春节习俗小年腊月二十三或二十四又称“小年” ， 是民间祭灶的日子 。民谣中“二十三 ， 糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶 。有所谓“官三民四船家五”的说法 ， 也就是官府在腊月二十三日 ， 一般民家在二十四日 ， 水上人家则为二十五日举行祭灶 。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔 ， 其主要活动有两项：扫年和祭灶 。除此之外 ， 还有吃灶糖的习俗 ， 有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼 ， 喝豆腐汤 。祭灶祭灶 ， 是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗 。旧时 ， 差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位 。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命” ， 传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君” ， 负责管理各家的灶火 ， 被作为一家的保护神而受到崇拜 。灶王龛大都设在灶房的北面或东面 ， 中间供上灶王爷的神像 。没有灶王龛的人家 ， 也有将神像直接贴在墙上的 。有的神像只画灶王爷一人 ， 有的则有男女两人 ， 女神被称为“灶王奶奶” 。腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系 。因为 ， 在一周后的大年三十晚上 ， 灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福 ， 与其他诸神一同来到人间 。灶王爷被认为是为天上诸神引路的 。其他诸神在过完年后再度升天 ， 只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内 。迎接诸神的仪式称为“接神” ， 对灶王爷来说叫做“接灶” 。接灶一般在除夕 ， 仪式要简单得多 ， 到时只要换上新灶灯 ， 在灶龛前燃香就算完事了 。俗语有“男不拜月 ， 女不祭灶”的说法 。有的地方 ， 女人是不祭灶的 。据说 ， 灶王爷长得像个小白脸 ， 怕女的祭灶 ， 有“男女之嫌” 。祭灶节民间讲究吃饺子 ， 取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。晋东南地区 ， 流行吃炒玉米的习俗 ， 民谚有“二十三 ， 不吃炒 ， 大年初—一锅倒”的说法 ， 人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来 ， 冰冻成块 ， 吃起来酥脆香甜 。蒸花馍腊月二十三后 ， 家家户户要蒸花馍 。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型 。前者庄重 ， 后者花梢 。特别要制做一个大枣山 ， 以备供奉灶君 。“一家蒸花馍 ， 四邻来帮忙” 。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会 ， 一个花馍 ， 就是一件手工艺品 。写春联腊月二十三以后 ， 家家户户都要写春联 。民间讲究有神必贴 ， 每门必贴 ， 每物必贴 ， 所以春节的对联数量最多 ， 内容最全 。神灵前的对联特别讲究 ， 多为敬仰和祈福之言 。常见的神联有天地神联“天恩深似海 ， 地德重如山”；土地神联“土中生白玉 ， 地内出黄金”；财神联“天上财源主 ， 人间福禄神”；井神联“井能通四海 ， 家可达三江” 。面粮仓、畜圈等处的春联 ， 则都是表示热烈的庆贺与希望 ， 如“ 五谷丰登 ， 六畜兴旺”；“米面如山厚 ， 油盐似深”；“牛似南山虎 ， 马如北海龙”；“大羊年年盛 ， 小羔月月增”等等 。另外还有一些单联 ， 如每个室内都贴“抬头见喜” ， 门子对面贴“ 出门见喜” ， 旺火上贴“ 旺气冲天” ， 院内贴“满院生金” ， 树上贴“根深叶茂” ， 石磨上贴“白虎大吉”等等 。大门上的对联 ， 是一家的门面 ， 特别重视 ， 或抒情 ， 或写景 ， 内容丰富 ， 妙语联珠 。吃灶糖灶糖是一种麦芽糖 ， 粘性很大 ， 把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖” ， 拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外 ， 因为天气严寒 ， 糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡 ， 吃起来脆甜香酥 ， 别有风味 。真关东糖坚硬无比 ， 摔不能碎 ， 吃时必须用菜刀劈开 ， 质料很重很细 。口味微酸 ， 中间绝没有蜂窝 ， 每块重一两、二两、四两 ， 价格也较贵一些 。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种 ， 用糖做成甜瓜形或北瓜形 ， 中心是空的 ， 皮厚不及五分 ， 虽大小不同 ， 但成交仍以分量计算 ， 大的糖瓜有重一二斤的 ， 不过用作幌子 ， 买的人很少 。扫尘民谚称“腊月二十四 ， 掸尘扫房子” 。举行过灶祭后 ， 便正式地开始做迎接过年的准备 。扫尘就是年终大扫除 ， 北方称“扫房” ， 南方叫“掸尘” 。在春节前扫尘 ， 是我国人民素有的传统习惯 。每逢春节来临 ， 家家户户都要打扫环境 ， 清洗各种器具 ， 拆洗被褥窗帘 ， 洒扫六闾庭院 ， 掸拂尘垢蛛网 ， 疏浚明渠暗沟 。大江南北 ， 到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛 。据典籍记载 ， 上古就有年终扫除的习惯 。本“腊月二十四 ， 掸尘扫房子”的风俗 ， 由来已久 。据《吕氏春秋》记载 ， 我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗 。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音 ， 新春扫尘有“除陈布新”的涵义 ， 其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门 。《清嘉录》卷十二记载：“腊将残 ， 择宪书宜扫舍宇日 ， 去庭户尘秽 。或有在二十三日、二十四日及二十七日者 ， 俗呼‘打尘埃’” 。腊月二十四“扫房” ， 对庭院内外进行彻底的大清理 。可见 ， 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧新的祈求 ， 也是中华民族在漫长历史中积累的在冬季讲究卫生 ， 预防疾病的传统美德 。接玉皇旧俗认为灶神上天后 ， 天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界 ， 查察人间善恶 ， 并定来年祸福 ， 所以家家祭之以祈福 ， 称为“接玉皇” 。这一天起居、言语都要谨慎 ， 争取好表现 ， 以博取玉皇欢心 ， 降福来年 。
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