怎么化肉比较快 _怎么

怎么化肉比较快

1、将冻肉放入容器中，在它的表面均匀的撒上一层食用盐，静置两分钟。

2、将50度的温水倒在容器里，再把白醋倒入温水中。

3、将温醋水倒在冻肉上，浸泡三分钟即可取出擦干使用。

其他方法：
1、食醋：食醋来解冻猪肉效果非常好，但是不能够用陈醋，应该要用米醋或者是白醋，这样不会影响到肉质的颜色，准备纯净水或者是凉开水，然后往里面倒入一些适当的白醋，再把冻成硬块的猪肉泡在里面，这样不仅能够解冻还能够去腥。
2、食用盐：不仅能够快速的让肉解冻也是能够在一定程度上起到杀菌消毒的作用的，把猪肉放在盆子里面加入纯净水或者凉白开之后再加入一些食用盐。
化冻肉用什么方法最好
化冻肉用盐水解冻法最快。

盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡。这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响。

其实这个就是利用盐水结冰温度比水低的原理，和冬天在雪面上撒盐解冻是一个道理。因此这个方法算是解冻中比较实用又快捷的方法，大家可以在家试一试。还可以提前一天夜晚拿出来，到第二天中午自然就会解冻了，实在不行放在冷水里浸泡一个夜晚，但是会影响肉质。

其他方法

金属盆解冻法：就是把肉夹在两个金属盆中间，组成金属盆底、冻肉、金属盆底的三明治状。尽量贴住肉的表面，上面的盆中最好放一些重物。一般15分钟左右，冻肉就会化开了，速度比放在空气中快几倍，肉质不会发生改变，口感依旧和鲜肉一样。

微波炉解冻法：家里有微波炉的话，就不需要提前将肉拿出来解冻了，想吃的时候随时都可以。把微波炉调成最低档，而且要逐步加解冻。一开始先加热2分钟左右，然后根据肉解冻的程度，再确定解冻时间，直到完全解冻。

肉怎样解冻最快又简单
冷水解冻法：取出冻肉置于盆中，加入适量食盐、白醋，倒入冷水没过冻肉，等待15分钟左右即能快速给冻肉解冻，具体步骤如下：

食材：冻牛肉、食盐、白醋、冷水。

一、冰箱里取出一块冻肉。

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二、把冻肉放进干净的盆里，加入一勺食盐。原理是食盐本身具有化冰解冻的左右。

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三、再倒入适量的白醋，白醋能够降低它的冷冻点，能够吸收大量的热量。

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四、倒入适量冷水，原因是使用温水或热水会影响肉的口感，导致营养流失。

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五、水没过肉，静置10~15分钟。

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六、此时我们可以用手触摸肉，没有硬块即是解冻完毕。

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七、切开后肉就跟新鲜的猪肉一样，切的非常的顺手。

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注意事项：
1、无论解冻什么肉，直接用清水浸泡是大错特错的，极易造成污染。

2、解冻之后的肉一定不要再放回冰箱冷冻了。