两者是一种食物，是两个不同地方的叫法 。
1、苕为川鄂话语，在鄂语中有愚蠢之意，常作形容词或名词来形容某人或物 。
2、苕还有甘薯、蕃薯、山芋、山药、地瓜、白薯、红薯之称，为旋花科一年生植物 ， 鲁人称其地瓜、川鄂人称红苕、冀人称白薯、闽人称红薯、鄂兴国亦称其为薯子 。
【苕跟红薯有什么区别】3、苕的品种十分多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形；皮色有白、淡黄、红、黄、紫红；肉色有黄、杏黄、紫红、白诸种 。以产块根为主，块根是由不定根二次肥大而成，长于表土25厘米深处，株能生产数个块根 。
红苕可当主食，同时可做出各种各样的时尚菜肴 。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中 ， 生熟红苕排名一二位，当今红苕竟成了风靡西方国家的保健食品 。苕藤、俯骇碘较鄢记碉席冬芦苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料 。苕的吃法诸多，鲜红苕可煮、焖、烤、炸，做苕圆子，打苕角 ， 还可以切片，刨丝晒成红苕干，并可加工成苕粉 。
推荐阅读
- 挑食有什么坏处呀
- 时针和分针成一条直线有几次
- 挑的四字成语有什么
- 地暖没压力怎么回事，地暖没有压力怎么回事
- 腋下比较黑有没有办法解决 腋下发黑是什么原因
- 跳水多高会有危险
- 调制器有哪几种类型
- 跳高动作有什么要求
- 天娱传媒还有几张牌去乘风破浪 天娱旗下艺人
- 跳投与普通投篮有什么区别