315国际消费者权益日临近 ， 消费品牌们也都紧张起来 ， 如何做好品控 ， 维护食品安全 ， 保护消费者权益 ， 筑牢品牌护城河 ， 是一众零食品牌所需探索和面对的重要问题 。 近日 ， 零食很忙开展自查自纠 ， 产品下架、闭店整改、门店开除 ， 采取一系列措施整顿门店 ， 并同步配合市场监管部门对多家门店进行突击检查 ， 零食很忙正挥刀向内 ， 自去腐肉 。
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配合抽查 ， 开展自查自纠行动
严格检验 ， 重点突查
近日 ， 雨花区市场监督管理局针对辖区内的零食连锁门店进行了突击检查 ， 多路执法人重点突查了辖区内门店数量较多的零食很忙 ， 随机抽查其中4家门店 。 当日上午 ， 执法队员进入门店 ， 逐一检查门店的店面、货架、仓库 ， 并对上架零食进行抽查 。
“目前抽查门店情况 ， 整体比较到位 ， 个别门店存在一些问题 。 ”长沙市雨花区市场监督管理局综合执法大队执法队员李邵洲介绍 ， 检查整体来看 ， 食品安全措施及落实普遍比较到位 ， 存在的小问题主要涉及烧仙草产品的塑料勺无生产商资料、仓库缺少分区标识、仓库商品未设置温度湿度监控等问题 ， 同时责令整改 。
执法人员随机抽查的4家门店除了上述问题外 ， 未发现过期食品或三无产品 ， 门店的经营资质符合规定 ， 从业人员的健康证均在有效期 ， 执法人员表示下一步将在全区展开更大范围的抽检行动 ， 捍卫消费者舌尖上的安全 。
此外 ， 长沙市雨花区市场监督管理局综合执法大队执法队员彭求知提醒消费者 ， 购买零食时需要注意食品安全及营养健康问题 ， 可通过外观包装 ， 配料、保质期、储存条件、厂名厂址等标签标识进行判断食品安全问题；通过观察配料组成、营养标签判断食品营养健康问题 。
月内闭店整改11家门店
截止目前 ， 零食很忙全国门店数量已经突破1000家 ， 年接待消费者超过80000000人次 。 发展速度在加快 ， 零食很忙对门店的监督管理也更加严格 。 3月以来 ， 零食很忙开启“严查重打月” 。
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不合格门店 ， 闭店整顿
采访人员了解到 ， 在2022年新一轮排查中 ， 零食很忙400投诉服务热线累计收到顾客投诉552起 ， 包括服务类投诉143起、产品类投诉128起、其他类投诉281起 。 此外 ， 品牌累计向中国检验认证集团送检待上架新品190批次 ， 其中2批次不合格 ， 已全部禁止上架 。
当前 ， 零食很忙已排查门店900余家 ， 发现3家门店临期产品未及时下架 ， 存在销售过期食品风险 ， 属于严重违规行为 ， 责令立即闭店排查整顿 ， 另发现8家门店在客户服务、门店经营等门店标准化方面考核不合格 ， 现已陆续闭店整顿 。
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严重违规门店 ， 直接开除
此外 ， 1家门店仓库私自采购方便面8箱 ， 未经公司质检审核 ， 私自对外销售 ， 存在食品安全风险 ， 对消费者极不负责 ， 零食很忙已与加盟商终止合作关系 ， 永久开除加盟资格 。
【食品|挥刀向内，自去“腐肉”，零食很忙最近有点忙】零食很忙产品中心品控经理刘懿军介绍 ， 自查自纠是企业应履行的职责 。 目前 ， 企业通过访厂溯源、食品流转管控、检查出厂检验报告、产品抽查、门店终端复查、畅通投诉渠道等综合手段层层筛查 ， 杜绝不合格的产品流向消费者 。 “如果说不符合我们要求的 ， 我们会把它剔除掉 ， 把这个产品下架 ， 从源头上面保证产品是合规的 ， 是安全的 。 如有违规 ， 一经查实 ， 零食很忙将依规依纪严肃处理 。 ”
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