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导语：看剧还在吃薯片？大厨教你在家做零食 ， 美味不停嘴 ， 孩子特爱吃！
我们日常生活中 ， 忙完杂七杂八的事可算能坐下来看会电视 ， 享受一下幸福的时光了 。 但是我们看电视的时候 ， 嘴里不吃点东西总觉得缺点什么 ， 尤其是家里有孩子的家庭 ， 没东西吃就一直他就要出去买 ， 像之前我也不知道要给他买什么零食 ， 家里就买了一些薯片之类的 ， 孩子也不爱吃 ， 现在还在家里呢 。 为此我问了一下我的大厨朋友 ， 有没有什么能在家里做的零食 ， 毕竟自己做的也健康些 ， 吃的放心 。 大厨教了我3招 ， 我回去做了之后 ， 大人小孩抢着吃 ， 确实特别香 。 今天就把这3道小零食分享给朋友们 ， 一起来看看吧！
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孜然火腿土豆块
1.准备食材 ， 土豆、火腿、葱、蒜米 。 2.土豆葱蒜清水洗净沥干水分 ， 土豆切小块 ， 葱切葱花 ， 蒜拍成末、火腿肠切小块备用 。 3.小碗中放入适量的孜然粉、辣椒粉、食盐白芝麻搅拌均匀备用 。 4.锅中加入没过土豆的清水 ， 水大火煮开后下入土豆块焯水 ， 差不多两分钟左右即可捞出 ， 控干水分备用 。 5.锅中加入适量食用油 ， 刚控干水分的土豆放入锅中小火慢煎 ， 煎至土豆全部变成金黄色后盛出 ， 再用底油把火腿放入锅中煎一会后盛出备用 。 6.锅中底油烧热 ， 倒入蒜末爆香 ， 炒出香味后放入火腿块和土豆块 ， 再把刚才调好的干料全部倒入锅中翻炒均匀 ， 炒出香味撒上葱花翻炒两下即可装盘出锅 ， 太香了 。
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卤花生毛豆
1.准备食材 ， 毛豆、花生、八角、生姜、干红辣椒 。 2.所有食材清洗干净 ， 尤其是花生外面的泥土必须洗净 ， 洗净控水 。 毛豆把尖尖剪掉 ， 生姜切块备用 。 3.把花生和毛豆放入盆中 ， 加入没过食材的清水 ， 加入适量食盐腌制至少半小时备用 。 4.把花生放入锅中 ， 加入没过花生的清水 ， 开大火煮 ， 丢入干红辣椒和生姜块 。 水烧开后转小火煮30分钟（喜欢吃软烂一些的可以增加煮的时间） ， 时间到了加入毛豆下锅一起煮 ， 水再次烧开后再煮30分钟左右 ， 加入适量食盐搅匀 ， 煮好后放入锅里焖一焖 ， 这样更入味 。 吃多少取多少 ， 剩下的继续放在锅里泡着会更入味 。
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焦糖爆米花
【加入适量|看剧还在吃薯片？大厨教你在家做零食，美味不停嘴，孩子特爱吃！】1.准备食材 ， 干玉米粒、黄油、冰糖 。 2.锅中加入适量食用油 ， 开大火 ， 油热下入玉米粒 ， 快速不停的翻炒 ， 让每个玉米都能均匀受热 ， 当玉米开始爆开的时候盖上锅盖转小火后走开 ， 等它自己慢慢爆 ， 没声音了看一下 ， 确认全部爆完后把爆米花先盛出备用 。 3.往锅里加入适量的清水 ， 几颗冰糖 ， 转中火开始煮 ， 用铲子不停的搅拌 ， 煮到汁水中冒出小泡 ， 此时加入黄油继续快速搅拌 ， 汤汁变的黏稠也变了颜色 ， 这时候把爆米花倒入锅中快速翻炒均匀 ， 让每个爆米花都均匀裹上糖浆后即可装盘出锅 。 这个可以一次性多做点 ， 吃不完的放密封袋下次还可以吃哦 。
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看剧还在吃薯片？大厨教你在家做小零食 ， 健康又美味 ， 下回看剧不愁没零食吃啦 ， 自己做的吃起来也放心 ， 吃一口就停不下来哦 ， 我家小孩特爱吃 。 喜欢的朋友赶紧试试吧
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