炒甜白粿的做法，炒白粿怎么做好吃 _炒甜

炒白粿怎么做好吃

首先将蒜头切成蒜蓉，生姜切成片黄辣椒切成段，倒入油锅爆香；

接着将胡萝卜切成丝，倒入锅中翻炒三分钟；

然后把洋葱切成片倒入锅中翻炒五分钟，装盘备用；

接着将瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒三分钟；

然后把刚才炒好的配料倒入锅中和瘦肉一起翻炒两分钟；

接着把白粿切成薄片，倒入锅中翻炒两分钟；

然后往锅中加入适量的盐巴和味精，还有酱油，翻炒片刻即可出锅。

炒甜白粿的做法主料
白粿200克
辅料
胡萝卜100克青菜50芹菜50西红柿100配料盐适量糖适量生抽适量
方法
1. 胡萝卜切丝。青菜切碎。西红柿切块。准备点大蒜片。
2. 白粿切成条，放锅里焯一下捞出。等一下炒的时候更容易熟。白粿由于很粘，用刀不好切，可以用剪刀。然后锅里的水放点盐和鸡精，这样白粿焯一下有味道。
3. 锅里放少许油，搁蒜片爆香，然后先放胡萝卜丝炒。
4. 然后放青菜，芹菜，放白粿。不停铲，要防止粘锅哦。
5. 放西红柿。我觉得西红柿非常容易熟，所以最后进锅。它的汁很粘稠，不必煮太久。最后放点盐、糖、生抽翻炒就出锅了。
白粿怎么煮制作方法：材料：白粿、上海青、花蛤、胡萝卜、三眼蟹、葱、蛋、香菇调料：盐、味精、胡椒粉、芝麻油步骤：
1.先将白粿洗一下装盘，接着在碗里放入水等烧开后倒入白粿氽一下；
2.将上海青、胡萝卜、葱、三眼蟹、香菇分别洗好切好；
3.在炒锅内放入油煎一个荷包蛋；
4.剩下的油倒入上海青、胡萝卜、三眼蟹、香菇炒一下，放入适量的水等煮开；
5.水煮开放入白粿和花蛤再次等水开，开后放入盐、味精、胡椒粉、芝麻油、葱装碗在面上放上刚刚的荷包蛋。
白粿片怎么炒原料
白粿5个，胡萝卜半个，瘦肉100克，葱2棵。
调料
老抽、生抽、盐、鸡精、白糖、料酒、食用油各适量。
做法
第一步：白粿洗净先对半切，再把它切薄片，尽量切薄一点方便炒熟，瘦肉也切薄片，胡萝卜去皮切薄片，两棵葱切葱花。
第二步：起锅烧油，放入葱白炒香，然后放入瘦肉炒至变色，再倒入胡萝卜略炒。
第三步：倒入福建白粿片大火炒一分钟，再转小火将其炒软。刚买来的白粿是软的，放置一天白粿就会变硬的，所以最好现买现炒能省不少时间。
第四步：现在进行调味，倒入一汤勺老抽调色，再调入生抽、盐、白糖继续翻炒均匀。
第五步：出锅前调入鸡精、料酒，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
菠萝炒白粿的做法1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）