很多人对于早餐都不是特别的重视 ， 因为早上起来是很折磨人的一件事情 ， 有的时候都不知道自己干什么了 ， 就已经快要迟到了 ， 所以一般早餐都是很匆忙的解决 ， 或者是根本不吃 ， 这其实对于身体是有很大影响的 。 尤其是现在已经到了夏天 ， 我们身体当中的水分和营养流失的速度都会变得更快 ， 所以更需要有一个营养丰盛的早餐来补充我们的营养 。 平时在外面买的一些早餐油都很大 ， 吃起来也并不是特别的健康 ， 还不如抽点时间自己早上在家做一下 。 其实在早上刷牙洗脸的时候 ， 厨房里蒸一下就可以很快开吃了 ， 早上懒得起床 ， 想多赖一会儿床也可以吃到美味早餐 。
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今天教大家做一个快手的菜团子 ， 提前一个晚上将它弄好后 ， 早上刷牙洗脸的时候就可以将菜团子放在锅上蒸 ， 十分钟就可以出锅了 ， 刚好洗漱完可以直接坐下来吃 ， 一点都不会浪费时间哦 。 其实最好的做法就是将准备好的一些蔬菜都结合在一起 ， 团成一个团子 。 即使是前一天晚上要提前做准备工作也是很轻松容易的呢 ， 准备好后放到冰箱当中冷藏 ， 第二天早上拿出来直接上锅就好 。 今天就把这个菜团子的具体做法教给大家 。 我家早餐就爱吃它做法比包子还要简单 ， 蒸好了以后 ， 出锅是香喷喷的 ， 每周我家都能吃上三次 。 虽然有的时候里面可能会有孩子不太喜欢吃的蔬菜 ， 但他每次也都能全部吃干净 。 早上吃饱了以后 ， 一上午的工作才会更有精神 ， 学习也会更加充满动力 ， 要不然很容易犯困 ， 无精打采哟 。
【菜团子】
食材：玉米面100克、胡萝卜一根、鸡蛋4个、菠菜4棵、橄榄油、盐、五香粉少量、蚝油一小勺、生抽、小麦粉80克、黑全麦粉100克
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 把鸡蛋打散在碗中 ， 然后将它倒入锅中炒熟 ， 用锅铲捣成块后捞出备用 。 红萝卜洗净后切丝 ， 放在锅中焯熟 ， 香菇切丁焯熟 ， 菠菜焯熟切断后放入碗中备用 。
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【蔬菜|夏天早餐就爱吃它，比包子便宜，比包子香，好吃到想天天吃】2、将备好的蔬菜放入碗料中加入盐 ， 五香粉 ， 蚝油 ， 生抽 ， 接着再放入小麦粉搅拌均匀 。
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3、从调料碗中取出部分食材 ， 把菜团子捏制大小的团子 。 放在玉米粉当中翻过一圈 ， 让它均匀地沾上玉米粉 。
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4、也可以把它放到黑全麦粉进行滚圆 ， 菜团子上表面粘上了黑全麦粉 。 将裹满面粉的菜团子放到蒸锅或者是笼屉当中 。
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5、上锅蒸十分钟 ， 直到打开盖表面看不到生粉 ， 就代表香喷喷的菜团子 ， 已经蒸熟了 ， 可以及时也可以准备一些酱料蘸着吃 。
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【关子君做菜小贴士】
如果早上大家来不及吃了 ， 将它蒸好以后可以外面包上一层保鲜膜 ， 上班或者上学的路上打开就可以 ， 很方便吃了 。 不一定非要是这几种蔬菜 ， 可以选择平时自己喜欢的蔬菜 ， 用同样的方法制作就可以了 。
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