2、糯米浸泡2小时以上，沥干水份 。
3、蜜枣和豆沙馅装盘 。
4、粽子叶浸泡好后，用剪刀剪掉叶梗处，两片前后叠放，折成漏斗状 。
5、先放入一勺糯米在漏斗底部，压实些，这样包出来的更有型，依次码入一个蜜枣和一勺豆沙馅儿 。
6、上方再放层糯米粒 。
7、把剩下多余的粽叶叠上去，压紧封口 。
8、用绳子缠几圈系上即可（绳子系的不松不紧最好）
9、放入高压锅，水和粽子持平，盖上盖子，大火上汽后转小火40分钟左右关火 。到时粽子捞出沥干水份 。（做的多，一次，吃不完的冷冻保存）随吃随取解冻再次蒸熟 。
粽香端午~~香飘四溢
第一种作法：糯米大枣红小豆
首先把洗干净的糯米泡30~40分钟，把红小豆和少量花生用水洗干净，上锅煮开就可以了 。（也可以用多种豆类丿
把粽叶清洗干净上锅煮粽叶时少放一点盐，这样一方面起到消菌另一方面煮出的粽叶碧绿碧绿的，凉水下锅水开煮大约五分钟就可以了 。大枣我用的新疆和田枣 。新疆和田枣口味酸糖肉质细腻口感好，营养价值极高 。30分钟后开始包了，包好后用高压锅煮1小时（上汽后时间），再焖30分钟就可以出锅了，香喷喷粽子散发的清香吃上一口又柔软又有劲道又香糖不腻，它是开胃养胃的美食，又是营养丰富美食 。
第二种作法：猪肉糯米粽子
把猪肉切成小方块大约4厘米，淹制猪肉时放入葱姜酱油同时放少量老抽，糖大约一勺，五香粉，香料片，鸡精，少放点香油，淹制3~4小时就可以了 。
把糯米洗净，用淹制猪肉的汤汁倒入糯米中和少量水浸泡30分钟就可以包粽子了 。包好粽子用高压锅煮1：30分钟（上汽后时间）再焖30分钟可以出锅了，香喷喷肉粽子从锅中溢出来，吃上一口满口生香，肉嫩味香，味香极美，香飘四溢，回味悠长……
以上是我包粽子一点点经验，仅供朋友们参考 。
粽子不要包太大了，大约每个1两多点可以了 。
香飘四溢的粽子是我亲手包的！
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