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每到夏天，大家都会争论一个问题：切开的西瓜放冰箱，到底要不要裹保鲜膜？
有媒体曾经宣称：包了保鲜膜的西瓜，比没有包的西瓜，细菌多了十倍 。
这是真的吗？假的！
先说结论：
1.无论是常温的还是冷藏4小时，裹保鲜膜的西瓜表面的菌落总数都少于不裹保鲜膜的西瓜 。
2.冷藏16小时后，裹保鲜膜的西瓜表面的菌落总数是没裹保鲜膜的西瓜的40倍，但切除西瓜表面后，两者表面菌落总数几乎没差 。
3.保鲜膜可以保持瓜的水分，防止串味，该裹保鲜膜的时候还是得裹保鲜膜 。
【西瓜要不要包保鲜膜，有人可以可以解释一下吗】老爸评测魏老爸做了一个实验，准备三个西瓜，对半切开，一半裹保鲜膜，一半不裹保鲜膜，贴上标签，分别将西瓜常温保存4小时，冰箱冷藏保存4小时，还有冰箱冷藏保存16小时 。，然后讲西瓜送往实验室进行检测 。具体实验如下：
最后提醒大家：切开的西瓜尽快食用，如果不得己需要放冰箱冷藏，那么裹上保鲜膜存放（时间不宜太长)，食用前先切除西瓜表面，这样更安全 。
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