2、也可以把需要冻的东西放在大碗里 ， 也是冻至刚刚开始凝结成冰时取出来 ， 然后用一个不锈钢勺子在冰面上面不停的刮 ， 刮出来的东西就是冰沙了 。如果冻过头了也是按上面方法一样处理；
3、加入糖水和果酱 ， 也可以加入你喜欢的水果 ， 然后搅拌均匀 ， 放上小勺 ， 吸管 ， 一杯凉爽的冰沙泥就做好了 。
你好 ， 我是乡村林小酒 ， 很高兴能为你解答 。冰沙是一种好吃的甜品 ， 特别是在夏天是很有吸引力的食物 。很多朋友可以以为冰沙和沙冰是一样的 ， 但是沙冰和冰沙是有区别的：
1、制作方式：冰沙是把冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合 ， 也有些是直接浇在细碎冰渣上面 。而沙冰是在冰沙的上面加了一种调料 ， 比如加一些植脂奶沫和水果搅拌而成的 。
2、口味不同：沙冰是冰沙的升级版 ， 口味上有很大的不同 。沙冰不仅吃起来比较细腻 ， 而且都是由水果制成的 ， 真正地融合了水果和冰淇淋 ， 喜爱水果和冰淇淋人可以尝试制作 ， 吃起来是比较好吃的 。
做冰沙的做法：原料有细白砂糖 ， 水 ， 自己喜欢的水果 ， 蛋清 。
制作流程：1、糖和水放入锅中加热 ， 轻轻搅拌 ， 使糖完全溶解 ， 煮沸后停止加热 。取2个水果洗净 ， 用蔬菜削皮器削出薄皮 ， 使其直接落入糖浆锅中 ， 再烧沸2分钟 ， 无需搅拌 ， 然后停止加热 ， 冷却后放入冰柜中冷藏
2、将剩下的水果果肉榨汁 ， 倒入糖浆中 。将混合液过滤至冰淇淋机中 ， 搅拌至浓稠状 。如果手工制作冰沙 ， 则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时 ， 直至呈泥状时为止
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清 ， 至起泡时为止 。如果使用冰淇机 ， 则加入蛋清 ， 连续搅拌至用匙可以舀起 。如果混合液是在塑料桶中冷冻 ， 则将其放入果蔬机中搅拌 ， 使其软化 ， 然后放入蛋清搅拌 ， 将冰沙倒入桶中 ， 冷冻4小时或冻实
【怎么做冰沙泥】4、食用前 ， 将冰沙舀入碗中或玻璃中就可以食用了 。希望我的回答能够帮到你 。
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