适合秋天的经典“明星”食疗方，一个小儿安秋方，一个秋柠饮，最近咨询的家长特别多 。 先和大家强调一下，像疏春方、秋柠饮、暖冬汤这类名字中带有季节指向的方剂，按照中国大多数地区的气候特点和儿童体质特点来看，的确是当季饮用最佳 。 但如果当季孩子没有出现相关症状，也没有必要非逼宝宝喝来保健 。 反之亦然 。 如果在其他季节，孩子出现了相关症状，当然也可以对证服用调理 。
所以，再优秀的食疗方，用对季节才是关键，更重要的是对证下方 。 那么，在家长群中口口相传的比三星汤还厉害的小儿安秋方，在秋季到来之时该如何正确使用呢？
小儿安秋方
周全呵护心肝脾肺
小儿安秋方是根据我多年临床经验总结出的经典小儿食疗方剂之一：
小儿安秋方
材料：炒谷芽10g，炒麦芽8g，陈皮2g，乌梅5g，莲子5g，百合8g，瘦肉50g 。
做法：材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可 。 每周1~2次 。
功效：消食健胃，理气润燥 。
【小儿安秋方和秋柠饮这样搭配，心肝脾肺都护好】适用年龄：3岁以上宝宝对证、少量多次分服；2岁以上只喝汤不吃渣 。 最好在无病痛时用 。 蚕豆病宝宝可服 。
小儿安秋方的主要配方如下：
小儿安秋方：
麦芽：性平，消食和胃，补脾胃之虚
谷芽：性平，消食和中，醒脾开胃
陈皮：性温，健脾理气，芳香醒脾
莲子：性平，健脾和中，养心安神
百合：性凉，润肺止咳，清心安神
乌梅：性平，健脾敛肺，生津止渴
瘦肉：性平，补虚强身、滋阴润燥
可以看到，安秋方所用的材料都是十分温和的，大部分是药食同源的食药材，都对脾胃有顾护的作用 。 像谷芽、麦芽，就是我常用来给孩子消积食用的；莲子是被李时珍奉为“脾之果”的 。 宝宝常积食，体内气机不畅通，易淤堵，方子中用少量陈皮调理气机，如同给身体的“齿轮”上上油，促进升降出入，协调各脏腑发挥正常的生理功能 。 此外，方剂中莲子、百合能宁心，不至于受肺气过盛的影响；乌梅的酸涩则能生津敛肺；加点瘦肉还能清补 。
整个安秋方能周全地呵护好孩子秋季易伤的脾、肺、肝 。 通过安秋方，我们也可以看到，孩子在秋季最应该注意保健的，正是脾、肺和心神——养心、安神，还要疏肝 。
安秋方尤其能疏肝安神
适用于烦躁不安、不开心的宝宝
秋天一到，人的心神也会收敛起来 。 有家长问我，孩子之前很活泼好动，最近好像有些郁郁寡欢了，有没有食疗方能调节一下 。
孩子在秋天没有夏天表现得活泼，一般也是正常的情绪波动 。 当然，我们也不能放任不管，秋天更要重点关注宝宝的情志 。
为什么孩子在秋天更容易心事满满呢？《黄帝内经》中说：“忧（悲）伤肺 。 ”秋天肺气盛，压制了肝气，而肝主情志，疏泄气血 。 如果肝气不畅了，人的情绪就不会太好，容易情绪低落 。
不过，孩子的总体特质是阳气升发的，有的宝宝会“悲秋”，有的宝宝则表现出烦躁不安 。 肝气过盛之余，就会“木火刑金”，反过来伤肺；而肺与脾相连，因此还会间接克脾土 。
所以，对于烦躁不安、脾气大、郁郁寡欢的孩子，小儿安秋方是很合适的，里面的食药材有疏肝安神的作用 。 这也是方剂名中“安”的由来 。
秋季食疗保健
三星汤、安秋方、秋宁饮怎么选？有些家长把“明星”消积方三星汤和安秋方比较：两者都有谷芽、麦芽，山楂的味道也和乌梅类似，二者都能消积，安秋方还能兼顾肝肺和情志 。
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