喝绿豆汤有什么好处( 二 ) _绿豆汤

4、先用大火将水烧开，接着转为中火。
5、当水快没了的时候，你可能会发现锅底的汤很黑，这个时候，可以用凉水来清洗一下。
6、接着，再用一个大小适中的锅，放入大量的开水，再放入绿豆，盖上锅盖，继续煮。

7、这个时候，你可以看见，有一些绿豆皮漂了上来，如果你不爱吃的话，就可以把它们挑出来。
8、最后，加入适量的冰糖。盖盖。大火煮开。再用中火煮20分钟左右，当绿豆软烂后，就可以出锅了。
绿豆虽然有十分高的药用价值，但也不是所有人都可以饮用。
（1）寒凉体质的人
四肢冰凉、腹胀腹泻者，吃了绿豆会加重症状，引起其它疾病。
（2）老人、幼儿、体质弱的人
此类人肠胃功能差，短时间内很难消化掉绿豆蛋白，会因消化不良引起腹泻。

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。
绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。生理期的女性不能喝：对于来了月经的女性，也不适合喝绿豆汤，主要是绿豆汤属于寒性的食物，来月经的女性再喝绿豆汤，或会加重肚子不舒服。
阳虚体质的人不能喝：对于阳虚体质的人来说，也不适合喝绿豆汤，阳虚体质的人，本身就畏惧寒冷，再多喝绿豆汤，或会导致寒气加重，不适之感更加强烈。
空腹的时候不能喝：考虑到绿豆汤寒性较强，对于空腹状态下的人来说，也不适合饮用，如果喝了，对于脾胃的损伤是比较大的、刺激性也会更强。
放凉的绿豆汤不能喝：很多人会想，既然绿豆汤能够解暑，不妨将其放凉了再喝，其实不能这样，绿豆汤放凉了，甚至冰镇绿豆汤，很容易导致脾胃失调，导致腹泻，这样的情况，可不是解暑了，而是损伤身体，危害性更强。

.解毒养颜绿豆汤
食材：绿豆，冰糖
做法：绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时，绿豆与水的比例1:10 。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花，汤色浑浊后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，放入适量冰糖，放凉后即可食用。
绿豆汤再好，也要注意不能喝太多：
喝绿豆汤导致肥胖。一般煮绿豆汤大家都会习惯性加入很多糖，因此经常喝绿豆汤，会增加身体的含糖量。绿豆本来就含有丰富的碳水化合物，长期大量地喝绿豆汤就更容易导致肥胖了。加了很多糖的绿豆汤看起来是健康饮品，事实上却无形中增加了糖的摄入量。
不利消化。胃肠不好的人如果经常吃绿豆汤，在消化绿豆的时候产生气体会变多，气体留在肚子里面难以排出。不但会感觉不舒服，还会影响消化，严重的可能导致腹泻。
1、预防三高绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一个促进血脂平衡，从而保护心血管健康。这种球蛋白和多糖还具有促进体内胆固醇分解的作用，因此可减少人体对胆固醇的吸收，从而起到一个预防三高的作用；两者一结合，可大大的减少夏季高温突发心绞痛，冠心病，动脉硬化等一些心脏疾病发病的机率。