制作红烧排骨之前是需要焯水的 。
排骨焯水的目的主要是去除排骨里面的血水和腥味 。而且焯水通常是用冷水进行的，将排骨下锅，直到冷水烧开，然后去除水上的浮沫即可 。
【红烧排骨要焯水吗】排骨中钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，而且铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富 ， 并且钙含量极高 。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质 。
推荐阅读
- 开具增值税发票时有哪些要求
- 车子被刮对方全责还需要报交警吗
- 一切生态系统中都需要有分解者吗
- 不油炸的红烧茄子怎么做
- 法院判决离婚的需要领离婚证吗
- 女方出轨要离婚财产能分吗
- 复活节为什么要做彩蛋
- 被车撞了怎么处理
- 小猫死后要怎么处理
- 一般面包烤多少分钟