5、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了 。吃的时候淋上少许番茄酱 。
谢请 。
怎么炒米饭好吃，我说蛋炒饭好吃，它不但好吃而且做法还简单 。
蛋炒饭在生活中是最简单而又好操作的一种食品，如果你在工作时间特别紧张的时候，只需利用几分钟的时间，就很做好一盘香喷喷的非常让你有食欲的午歺 。
蛋炒饭的做法，先准备两个鸡蛋，香葱，火腿肠，碗豆粒，黄瓜等食材，其实食材可以根据自己的现有情况决定，几样都行，做法，先把鸡蛋打在碗里搅匀，待油烧热放入锅中煎炒，然后再放入各种食材继续炒，食材如火腿肠和黄瓜都把它们切成丁块形状，这时在放入盐炒几下，最后在把米饭倒入锅中接着翻炒，三，五分钟即好装盘开歺 。
蛋炒饭，这种食品在生活中最适合做午歺，因为中午时间特别紧，尤其是工薪阶层和打工者，他们急急忙忙回到家中，吃了自己做的蛋炒饭还可以在适当的休息一会，放松自己的疲老身体，岂不是一举两得吗 。
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