第四步在雨里磕入一个鸡蛋，搅拌均匀 。
第五步锅里放适量油烧热放鱼段，炒至蛋液凝固盛出 。
第六步去砂锅放入海鲶鱼 。然后加适量水，放入葱姜，料酒 。
第七步大火煮开后，转中活火炖20分钟 。
第八步秀珍菇用水漂净，放入开水中焯一下捞出 。
第九步把秀珍菇放入砂锅中，煮八分钟左右 。
第十步撒些盐，胡椒粉煮开 。
第11步撒些葱花即可 。
第五道菜秀珍菇萝卜炖排骨
一个人脸色要红润好看，根本的要在于补气，说道补气很重要的一点就是补肺气，想自己的皮肤光滑细嫩吗？那么就该补肺气，我飞去的手写白色15，按照中医理论，白色入肺，秀珍菇萝卜炖排骨，夏天的一道营养润肺汤 。这道菜的口味是清淡型的，其烹饪时间为三刻钟 。
配料:排骨550克，萝卜400克，秀珍菇100克，盐、料酒，姜、葱，枸杞，鸡精各适量 。
做法：第一步准备好排骨 。
第二步准备好秀珍菇与白萝卜 。
第三步萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用 。
第四步排骨洗净，放冷水焯开，捞出 。
第五步取高压锅，放下排骨 。
第六步加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟关火 。
第七步打开高压锅放入萝卜 。
第八步煮开关火，打开高压锅 。
第九步放入秀珍菇，葱节煮三分钟 。（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子就行）
第十步加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可 。
温馨提示，如果用砂锅做更好吃 。
材料
秀珍菇、蚝肉（加入蚝肉会更加鲜甜）、猪肉、耗油（少许）、酱油（少许）
【新鲜菌菇怎么吃】白糖（少许）盐
秀珍菇炒肉片的做法步骤
步骤 1
秀珍菇撕成小瓣的 。洗净控干，瘦肉切片用生粉、料酒、酱油腌制一下 。
步骤 2
洗好的蚝肉、葱花，蒜 。
步骤 3
油锅烧热倒入食用油，油是一般做菜的量，等待食用油再次烧热一些倒入肉片快速翻炒1分钟后，盛到盘子里 。
步骤 4
下入控好水分的秀珍菇，（此时不必再下油 。因为炒肉时锅还是有油量在里面的）翻炒！记得不要下水，秀珍菇会出水的 。水也不要倒掉，就让它在里面沸腾一下吧 。。其实这汤下饭可好吃啦 。
步骤 5
3分钟后，下蚝肉（蚝肉不易过久煮容易影响口感）蒜头，翻炒几下，倒入肉片，再次翻炒均匀入味 。下入葱花 。尝尝咸度，不够加点盐，翻炒翻炒均匀，盛起啦 。
（对于广东人来说，秀珍菇瘦肉汤更清甜，更好喝）
推荐阅读
- 怎么也不肯接受酬谢 酬谢是什么意思
- 婚姻法规定的财产怎么分割 出轨离婚财产分割
- 婚内出轨财产怎么分 出轨离婚财产怎么判
- 猎豹清理大师怎么隐藏软件，猎豹清理大师隐私相册怎么删除？
- 孩子沉迷游戏怎么办 沉迷网络游戏怎么办
- 螃蟹怎么看肥不肥
- 孩子沉迷游戏该怎么办 沉迷游戏怎么办
- 苹果就寝在哪设置，苹果手机就寝起床设置怎么删除？
- 马梦唯演过的电视剧，马梦唯演过哪些电视剧怎么红的
- 中国亲戚关系称呼大全 称谓怎么填与本人关系