薏米粥的做法步骤
薏米粥的用料 扇骨/汤骨 300g排骨200g薏米200g木耳20g冬菜5g鲜虾100g里脊100g香葱香菜盐胡椒粉 金蒜 薏米粥的做法【薏米粥的做法步骤】
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I6112K2-0.gif)
步骤1:猪骨冲洗干净 , 冷水入锅加入姜片焯水 , 捞起沥干备用
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I61133a-1.gif)
步骤2:铸铁锅或高压锅放入猪骨、姜片 , 倒入热水 , 文火炖煮1.5-2小时
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I6114391-2.gif)
步骤3:薏米提前半小时泡发
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I6114Q9-3.gif)
步骤4:倒入猪骨高汤中 , 中小火煮至绵软
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I611BA-4.gif)
步骤5:薏米煮至开花 , 转大火 , 加入肉片、鲜虾、冬菜、木耳煮至断生
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I6113118-5.gif)
步骤6:薏米粥出锅前加入喜欢的蔬菜烫至断生 , 少许盐和胡椒粉调味 , 撒上葱花和香菜、金蒜食用
![薏米粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230331/0I6113S7-6.jpg)
步骤7:吃粥前先啜一口粥水 , 食材的鲜甜 , 都融入这里了
薏米粥的烹饪技巧
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