海鲜罗勒意面【海鲜主题】的用料意大利面蛤蜊扇贝肉罗勒叶蒜罗勒酱黑胡椒白葡萄酒小红辣椒盐 平底锅 1口 不粘锅 1口海鲜罗勒意面【海鲜主题】的做法
步骤1:意面的种类很多,通心粉,蝴蝶面,宽意面......今天用细意面和罗勒酱做海鲜意面 。
步骤2:准备:意大利面,蛤蜊,扇贝肉,罗勒叶,酸罗勒酱,黑胡椒,白葡萄酒,小红辣椒,盐 。 硬件:不粘锅 。
步骤3:锅内加水烧开,水要多一点 。 加盐,下意面 。 转中火,盖盖焖煮 。
步骤4:红辣椒切碎,蒜去皮切碎,罗勒酱备好 。
步骤5:锅内加橄榄油,烧热 。 下蒜末、辣椒末和罗勒酱汁炒香 。
步骤6:加入扇贝肉和蛤蜊一起翻炒 。 至蛤蜊“张嘴”即可 。
步骤7:再加入白葡萄酒焖煮一会 。 关火,备用 。
步骤8:意面煮好,沥干水分,捞出 。
步骤9:锅内加意面,加黑胡椒调味 。 翻炒均匀即可出锅 。 摆盘时加罗勒叶装点,再淋少许橄榄油拌匀即可 。
海鲜罗勒意面【海鲜主题】的烹饪技巧【海鲜罗勒意面【海鲜主题】的做法步骤】正宗意大利面食,都喜欢最后淋橄榄油 。 罪恶的卡路里啊 。
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