【糖醋里脊的糖醋汁怎么调】水淀粉50克，豆油50克，大葱末3克，生姜末2克 ， 料酒50克,酱油5克，白糖100克，醋75克 ， 取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁 。原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁 ， 打成薄芡,即成 。
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