【泰州特产有哪些】1、兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹 , 俗称河蟹、螃蟹 。此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹 。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变 。
2、“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种 , 天南星科,芋头属,多子芋类 , 芋芽略带红色,母芋及子芋表皮深褐色,鳞片毛环生、节密、棕色 , 肉质乳白色,有独特香味 。泰兴香荷芋香味独特、口感细腻,富含蛋白质、矿物质、维生素、皂角甙等多种成分,系养胃保健的优质碱性食品,深受广大消费者喜爱 。
3、泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果,种植历史悠久 , 品质上乘,为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一 。在继承传统特色的基础上,泰兴市农科所采用高新技术孵育 , 成功推广出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种,具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性 。
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