清明将至 ， 饮食上我们还是要以甜为主 ， 下面蓉儿就分享了“3黄2红1白”这6种食物 ， 都是适合这个季节吃的哦 ， 下面就一起来看看吧！
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3黄
1、南瓜
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推荐食谱【南瓜炒面】
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1块老南瓜 300ml清水 600g的面粉 1块五花肉 1个洋葱 1个青椒 1个红菜椒 半颗包菜 1把小葱
1、首先准备一块南瓜 ， 去皮后切成小块 ， 装入榨汁杯中 ， 加300ml清水打成南瓜糊 。
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2、打好后倒入大碗中 ， 分次加入600g的面粉 ， 边加边用筷子搅拌 ， 搅拌成絮状后上手揉成面团 ， 然后盖上盖子醒10分钟 。
3、现在我们准备一块五花肉 ， 切成片后装入盘中备用 ， 准备一个洋葱 ， 先对半切开 ， 再切成丝后装入盘中备用 。 切一个青椒和一个红菜椒 ， 也切成丝后装入盘中备用 。
4、切点葱段 ， 装入盘中备用 ， 准备一颗包菜 ， 先对半切开 ， 半颗就够了 ， 然后切成丝后装入盘中备用 ， 最后切点蒜片和姜片装入盘中备用 。
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5、现在面也醒好了 ， 取出来直接揉成面团 ， 可以多揉一会儿 ， 大概揉成像这种面团就可以了 ， 然后整理成长条后分成小剂子 。
6、再把每个小剂子分别揉搓整理成圆形 ， 全部整理好后放入食用油中滚一下 ， 然后放入碗中 ， 盖上盖子醒发1个小时 。
7、面团醒发后我们把它取出来 ， 先用手掌按压成小饼 ， 再擀成薄一点的面饼 ， 然后借助筷子卷起来 ， 像这样就可以了 。
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8、盘子底部刷油 ， 放入面饼卷 ， 全部放入好后就可以开始上锅蒸了 。
9、大火蒸10分钟就可以出锅了 ， 我们现在把它取出来 ， 稍微放凉后切成小段 。
再用手抓开 ， 好吃的南瓜面条就做好啦 。
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10、锅烧热后加2勺食用油 ， 油热后把五花肉加进去 ， 先把五花肉中的油煸炒出来 ， 然后下姜蒜炒香 ， 再加1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 半勺黄豆酱 ， 翻炒均匀后再把洋葱和包菜也加进去 。
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11、炒至洋葱段生后把青红椒也加进去 ， 炒至辣椒变软一点后下面条 ， 然后加入适量的盐调味 ， 最后把葱段加进去就可以出锅啦 ， 香喷喷的南瓜面条就做好啦 。
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2、黄豆
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