枸杞叶猪肝汤的用料枸杞叶200g猪肝200g玉米淀粉适量姜片适量盐适量芝麻油少许枸杞叶猪肝汤的做法
步骤1:枸杞叶用水清洗干净 , 把叶子摘下 , 茎是不吃的哦 。
步骤2:猪肝清洗干净后 , 再用清水浸泡30分钟 , 去除血水 。
步骤3:然后把猪肝切成薄片 , 加入盐、生抽、玉米淀粉腌制10分钟 。
步骤4:锅中放水 , 烧开后加入姜片和猪肝 , 继续用大火烧开 。
步骤5:加入枸杞叶后烧开就可以熄火 , 最后加点盐和芝麻油调味即可 。
步骤6:简单又营养的枸杞叶猪肝汤就做好了 , 这汤不仅明目下火、生津止渴 , 对于体质虚寒的女性来说可以适当多吃 。
枸杞叶猪肝汤的烹饪技巧【枸杞叶猪肝汤的做法步骤】猪肝另一种快速去血水方法就是 , 把猪肝清洗干净 , 然后切薄片 , 再用清水冲洗2、3遍 , 血水就能快速去除 , 这样就不用浸泡30分钟了 。
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